-15 °C — plant adulte et acclimaté, lors d’un gel ponctuel
Utilisations
Jus, zeste, cuisine
Présentation de Hana Yuzu
Petit agrume japonais apparenté au groupe du yuzu, recherché pour son parfum et son usage condimentaire.
Hana Yuzu ou une autre variété ?
Hana Yuzu s’adresse aux amateurs qui recherchent un agrume acide japonais présentant un profil différent des variétés les plus courantes. Le choix d’une variété doit aussi tenir compte du climat, du porte-greffe et des conditions de culture.