La période idéale pour la greffe en fente se situe entre mars et mai mais il est possible de débuter plus tôt sous serre suivant la région et les conditions météo. 

 

A titre d'exemple je débute mes greffes à partir de début février si la météo est bonne pour les 15 prochains jours. En effet il faut de la chaleur pour que le greffon démarre.

 

Quand le porte greffe commence à démarrer, on l'arrose abondement. Quelques jours plus tard, la greffe pourra être réalisée. Pour cela on commencera par désinfecter le sécateur et le greffoir puis on préparera le porte greffe en le coupant assez haut à l'aide d'un sécateur (enclume vers le haut). Pour vérifier que le porte greffe est suffisant en sève on peut essayer de lever l'écorce au niveau de la coupe à l'aide du greffoir :

Si l'écorce s'arrache et fait des filaments il est préférable d'attendre quelques jours/semaines supplémentaires. Si l'écorce se décolle facilement, on peut préparer le porte greffe en enlevant les épines et feuilles à l'aide du sécateur (enclume côté opposé au porte greffe).

 

​On prépare alors le greffon en le taillant en biseau et en laissant 2 à 3 yeux :

 

 

Beaucoup mettent le budy tape après la greffe car cela va plus vite, personnellement je le mets avant la greffe pour ne pas faire bouger le greffon une fois installé car je ne suis pas pressé. On entoure le greffon de buddy tape en le tirant bien et en laissant libre la coupe :

 

On détermine la hauteur sur le porte greffe pour que les diamètres coïncident (plus facile pour débuter), et on fend le porte greffe à l'aide du greffoir :

 

 

Dans le cas ou le porte greffe est plus gros, on peut décaler le greffon d'un coté  :

 

Une autre possibilité est de décaler la fente pour que la corde du cercle (revoir cours de géométrie) soit de la largeur du greffon (dans ce cas on peut aussi faire une coupe asymétrique du greffon pour le centrer plus mais ce n'est pas obligatoire) :

Voir même de faire la fente juste sous l'écorce (comme en couronne) :

 

 

Dans tous les cas il faut placer le greffon dans la fente et faire en sorte que les cambiums se touchent.

En pinçant avec ses doigts, appliquer le buddy tape sur le porte greffe (beaucoup appliquent d'abord le flexibande) :

 

Faire un tour avec le flexibande en passant par-dessus le 1er tour puis un 2e tour en passant en dessous afin de le bloquer. Maintenir en pinçant le greffon dans la fente et enrouler le flexibande en tendant fort jusqu'en haut puis faire un nœud avec l'excédent du bas :

  

 

Voila la greffe est faite ! On pense à désinfecter le sécateur et le greffoir avant de passer au suivant.

​D'ici 3 à 4 semaines, soit le greffon sèchera (noir), soit il démarrera, dans ce cas l'oeil est vert et gonflera jusqu'à percer le buddy tape (aucune intervention n'est nécessaire) :

 

 

En attendant, il faut veiller à enlever toutes les pousses sur le porte greffe :

Après la première pousse, on peut rabattre les charpentières à 5 feuilles. Après la seconde pousse on peut rabattre les nouvelles poussent à 5 feuilles afin de former l'arbre.​

Après le premier hivernage, au démarrage de la végétation (février mars) il faut veiller à enlever les nouveaux départs sous le point de greffe.​

Si la forme de l'arbre n'est pas convenable il est possible de rabattre drastiquement la partie greffée, de nouvelles charpentières se reformeront :

Il faut aussi penser à libérer le flexibande et buddy tape si ceux-ci ne se sont pas dégradés tout seuls (trop d'épaisseur) afin de ne pas étrangler le point de greffe.

Et enfin, après la magnifique floraison, il faudra se forcer à supprimer TOUS les fruits :