Agrumes japonais

Le Japon possède une diversité exceptionnelle d’agrumes : yuzu, sudachi, kabosu et autres fruits aromatiques, mais aussi de nombreuses sélections destinées à la consommation fraîche.

Pour la cuisineLes agrumes acides et aromatiques sont surtout recherchés pour leur jus, leur zeste et leur parfum.
Pour le fruit fraisLes sélections de bouche se comparent selon maturité, texture, sucre, parfum, pépins et rusticité.
Agrumes japonais : yuzu, kabosu, sudachi et variétés de bouche
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Toutes les rusticités -5 °C -7 °C -8 °C -9 °C -10 °C -12 °C -15 °C

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Yuzu 3 – Yuzu très rustique...
Yuzu 3 – Yuzu très rustique et aromatique
€36.93
Le Yuzu 3 (Citrus junos) est une sélection de yuzu particulièrement intéressante pour sa rusticité et ses qualités aromatiques. Son fruit très parfumé présente les arômes caractéristiques du yuzu avec, dans notre sélection, une légère note évoquant la bergamote.
Yuzu Tada Nishiki – Yuzu...
Yuzu Tada Nishiki – Yuzu japonais à très peu de pépins
€44.31
Tada Nishiki (多田錦) est une variété japonaise de yuzu particulièrement recherchée pour ses fruits contenant très peu de pépins, voire aucun selon les conditions de pollinisation. Très juteux et aromatique, il est particulièrement intéressant pour le jus, le ponzu, la cuisine et la transformation.
Yuzu 30 – Sélection de yuzu...
Yuzu 30 – Sélection de yuzu rustique et parfumée
€36.93
Le Yuzu 30 est une sélection de Citrus junos destinée aux amateurs d’agrumes rustiques et très aromatiques. Comme les autres yuzus, il est recherché pour son zeste et son jus au parfum complexe.
Kiyomi – Tangor japonais
Kiyomi – Tangor japonais
€47.48
Kiyomi : premier tangor créé au Japon, à chair tendre, très juteuse et légèrement parfumée d’orange..
KinKoji – Agrume japonais
KinKoji – Agrume japonais
€36.93
KinKoji : agrume japonais de collection à fruit aromatique, intéressant pour la diversité des agrumes rustiques..
Yuzu – Agrume de collection
Yuzu – Agrume de collection
€33.76
Yuzu : yuzu est une variété d’agrume de collection cultivée pour son intérêt variétal et la diversité de ses fruits..
Tangor Iyo Mikan – Tangor...
  • En cours de croissance
Tangor Iyo Mikan – Tangor japonais
€39.04
Tangor Iyo Mikan est un tangor japonais intéressant pour fruit de bouche, jus. Découvrez ses principales caractéristiques et ses usages.
shunkokan – Agrume japonais
  • En cours de croissance
shunkokan – Agrume japonais
€33.76
shunkokan est un agrume japonais intéressant pour fruit, jus, collection. Découvrez ses principales caractéristiques et ses usages.
Sanbokan – Agrume japonais...
  • On sale!
  • En cours de croissance
Sanbokan – Agrume japonais tardif
€33.76
Sanbokan : agrume japonais tardif à gros fruit, peau épaisse et saveur douce, traditionnellement cultivé au Japon..
Jabara – Agrume de collection
  • En cours de croissance
Jabara – Agrume de collection
€44.31
Jabara : jabara est une variété d’agrume de collection cultivée pour son intérêt variétal et la diversité de ses fruits..
Yuzu sans épine – Yuzu
  • En cours de croissance
Yuzu sans épine – Yuzu
€39.04
Yuzu sans épine : agrume aromatique sélectionné pour une végétation moins épineuse que les types classiques de yuzu..
Haruka – Agrume de collection
  • En cours de croissance
Haruka – Agrume de collection
€33.76
Haruka : haruka est une variété d’agrume de collection cultivée pour son intérêt variétal et la diversité de ses fruits..
Hassaku – Agrume de collection
  • En cours de croissance
Hassaku – Agrume de collection
€33.76
Hassaku : hassaku est une variété d’agrume de collection cultivée pour son intérêt variétal et la diversité de ses fruits..