Japanische Zitrusfrüchte

Japan besitzt eine außergewöhnliche Zitrusvielfalt: Yuzu, Sudachi, Kabosu und weitere aromatische Früchte, daneben zahlreiche Auslesen für den Frischverzehr.

Für die KücheDie sauren, aromatischen Zitrusfrüchte sind vor allem wegen Saft, Schale und Duft gefragt.
Für frisches ObstTafelsorten vergleicht man nach Reifezeit, Textur, Zucker, Duft, Kernanteil und Winterhärte.
Japanische Zitrus: Yuzu, Kabosu, Sudachi
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Yuzu 3 – Sehr winterharter,...
Yuzu 3 – Sehr winterharter, stark aromatischer Yuzu
36,93 €
Le Yuzu 3 (Citrus junos) est une sélection de yuzu particulièrement intéressante pour sa rusticité et ses qualités aromatiques. Son fruit très parfumé présente les arômes caractéristiques du yuzu avec, dans notre sélection, une légère note évoquant la bergamote.
Yuzu Tada Nishiki –...
Yuzu Tada Nishiki – Japanischer Yuzu mit sehr wenigen Kernen
44,31 €
Tada Nishiki (多田錦) est une variété japonaise de yuzu particulièrement recherchée pour ses fruits contenant très peu de pépins, voire aucun selon les conditions de pollinisation. Très juteux et aromatique, il est particulièrement intéressant pour le jus, le ponzu, la cuisine et la transformation.
Yuzu 30 – Winterharte,...
Yuzu 30 – Winterharte, duftende Yuzu-Auslese
36,93 €
Le Yuzu 30 est une sélection de Citrus junos destinée aux amateurs d’agrumes rustiques et très aromatiques. Comme les autres yuzus, il est recherché pour son zeste et son jus au parfum complexe.
Kiyomi – Japanischer Tangor
Kiyomi – Japanischer Tangor
47,48 €
Kiyomi : premier tangor créé au Japon, à chair tendre, très juteuse et légèrement parfumée d’orange..
Kinkoji – Japanische Zitrus
Kinkoji – Japanische Zitrus
36,93 €
KinKoji : agrume japonais de collection à fruit aromatique, intéressant pour la diversité des agrumes rustiques..
Yuzu – Sammlerzitrus
Yuzu – Sammlerzitrus
33,76 €
Yuzu : yuzu est une variété d’agrume de collection cultivée pour son intérêt variétal et la diversité de ses fruits..
Tangor Iyo Mikan –...
  • En cours de croissance
Tangor Iyo Mikan – Japanischer Tangor
39,04 €
Tangor Iyo Mikan est un tangor japonais intéressant pour fruit de bouche, jus. Découvrez ses principales caractéristiques et ses usages.
Shunkokan – Japanische Zitrus
  • En cours de croissance
Shunkokan – Japanische Zitrus
33,76 €
shunkokan est un agrume japonais intéressant pour fruit, jus, collection. Découvrez ses principales caractéristiques et ses usages.
Sanbokan – Späte japanische...
  • Sonderpreis!
  • En cours de croissance
Sanbokan – Späte japanische Zitrus
33,76 €
Sanbokan : agrume japonais tardif à gros fruit, peau épaisse et saveur douce, traditionnellement cultivé au Japon..
Jabara – Sammlerzitrus
  • En cours de croissance
Jabara – Sammlerzitrus
44,31 €
Jabara : jabara est une variété d’agrume de collection cultivée pour son intérêt variétal et la diversité de ses fruits..
Dornenloser Yuzu – Yuzu
  • En cours de croissance
Dornenloser Yuzu – Yuzu
39,04 €
Yuzu sans épine : agrume aromatique sélectionné pour une végétation moins épineuse que les types classiques de yuzu..
Haruka – Sammlerzitrus
  • En cours de croissance
Haruka – Sammlerzitrus
33,76 €
Haruka : haruka est une variété d’agrume de collection cultivée pour son intérêt variétal et la diversité de ses fruits..
Hassaku – Sammlerzitrus
  • En cours de croissance
Hassaku – Sammlerzitrus
33,76 €
Hassaku : hassaku est une variété d’agrume de collection cultivée pour son intérêt variétal et la diversité de ses fruits..