Thomasville – Citrangequat très rustique aux fruits polyvalents

Name: Thomasville – Citrangequat très rustique aux fruits polyvalents
Brand: Greffeur d'agrumes
SKU: 6019
Price: 33.76 EUR
Availability: InStock

33,76 €

TTC

Port : 16,82 € pour 1 plant, 26,99 € pour 2, 37,77 € pour 3 (relais Pickup, un seul colis). Retrait gratuit à la pépinière, sur rendez-vous. Détail

Thomasville est un citrangequat, réunissant dans sa parenté citrange et kumquat.

Porte-greffe et volume du pot : Poncirus 2,5L (33,76 €)

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Pépinière en dernière année de conversion vers l’agriculture biologique, contrôlée par ECOCERT (FR-BIO-01)
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Description
Détails du produit

Thomasville en un coup d’œil

Type	Citrangequat
Nom botanique	Citrus × georgiana ‘Thomasville’
Parentage	Citrange Willits × kumquat ovale
Origine	États-Unis, début du XXe siècle
Rusticité indicative	-15 °C — plant adulte et acclimaté, lors d’un gel ponctuel
Récolte	Automne à hiver
Fruit	Petit à moyen, allongé à ovale
Pépins	Présents
Jutosité	Bonne
Saveur	Acidulée puis plus douce à maturité
Utilisations	Cuisine
Autofertilité	Oui
Vigueur	Forte
Épines	Présentes

Présentation de Thomasville

Thomasville est un citrangequat, réunissant dans sa parenté citrange et kumquat ; c’est l’un des plus connus de ce groupe. Créé par Walter T. Swingle, il associe la rusticité du citrange à certaines qualités du kumquat. Acides avant pleine maturité, les fruits peuvent être utilisés encore verts comme substitut de citron ou de lime, là où l’on recherche une note vive, puis deviennent plus doux en mûrissant. C’est une variété de référence pour les amateurs d’agrumes rustiques.

Thomasville ou une autre variété ?

Thomasville est plus rustique que la plupart des agrumes acides classiques et offre un fruit nettement plus utilisable que de nombreux hybrides très rustiques. Pour aller plus loin, consultez notre catégorie « Citroncirus ».

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un citrangequat ?

Un hybride entre un citrange et un kumquat.

Peut-on utiliser le fruit vert ?

Oui, notamment comme agrume acide en cuisine.

Le fruit devient-il plus doux ?

Oui, l’acidité diminue avec la maturité.

Pourquoi choisir Thomasville ?

Pour son excellent compromis entre rusticité et polyvalence du fruit.

Référence : A0-2L-03-6019

Fiche technique

Rusticité: -15 °C
Nom botanique: (Poncirus trifoliata × Citrus × sinensis) × Citrus japonica 'Thomasville'
Nouveauté: Oui
Période de maturité: Janvier / février
Novembre / décembre
Porte-greffe de ce plant: Poncirus
Porte-greffes proposés pour cette variété: 4475, C35, FA5, Poncirus
Usage des fruits: Cuisine / assaisonnement