Dans la greffe à l'anglaise, le porte-greffe et le greffon sont coupés avec le même biseau, puis assemblés. Dans l'anglaise compliquée, on ajoute une fente dans chacun : le greffon est alors bien pincé dans le porte-greffe, ce qui facilite la suite. Voici ma méthode pour les deux, étape par étape.
En bref
- Pour qui : l'amateur qui veut greffer ses propres agrumes ; plus facile pour débuter quand greffon et porte-greffe ont le même diamètre.
- Saison : de mars à mai ; dès début février sous serre, si la météo est bonne pour les 15 jours qui suivent : le greffon a besoin de chaleur pour démarrer.
- Condition : un porte-greffe en sève, dont l'écorce se décolle facilement.
- Matériel : un sécateur, un greffoir à un biseau, du buddy tape, du flexibande, un tuteur et de l'eau de Javel à 9 % pour désinfecter les outils.
- Durée : environ 3 minutes par greffe pour un débutant, 30 secondes pour un professionnel.
- Le geste : une coupe continue, qui part de l'épaule, coude verrouillé.
- Résultat : visible 3 à 4 semaines après la greffe.
Au sommaire : Les étapes · Anglaise compliquée · Erreurs fréquentes · Après la greffe · Matériel et plants
Préparer le porte-greffe
1Arroser le porte-greffe
Quand le porte-greffe commence à démarrer, arrosez-le abondamment. La greffe pourra être réalisée quelques jours plus tard.

Le porte-greffe démarre.
2Désinfecter les outils
Désinfectez le sécateur et le greffoir avant de commencer.
3Couper le porte-greffe et vérifier la sève
Coupez le porte-greffe assez haut, au sécateur, enclume vers le haut. Au niveau de la coupe, essayez ensuite de soulever l'écorce avec le greffoir :
- l'écorce se décolle facilement : c'est le moment de greffer ;
- l'écorce s'arrache et fait des filaments : attendez encore quelques jours, voire quelques semaines.

Le porte-greffe avant sa préparation.
4Nettoyer le porte-greffe
Enlevez les épines et les feuilles au sécateur, enclume du côté opposé au porte-greffe.

Le porte-greffe nettoyé.
La coupe en biseau
5Couper le porte-greffe en biseau
Choisissez la hauteur où le diamètre du porte-greffe est le même que celui du greffon (plus facile pour débuter), puis décapitez le porte-greffe en biseau.
Le mouvement doit être continu : il part de l'épaule, coude verrouillé, et le greffoir doit « glisser » du bas de la lame jusqu'en haut. Un greffoir à un biseau facilite le travail et évite d'obtenir une coupe concave.

Le biseau du porte-greffe.
6Couper le greffon de la même manière
Taillez le greffon avec le même geste et le même biseau.

Le biseau du greffon.
7Vérifier la coupe
Contrôlez la coupe : si le travail n'est pas satisfaisant, recommencez.
Pour l'anglaise simple, la coupe s'arrête ici : passez à l'étape 9.

On vérifie que la coupe est plane.
Anglaise compliquée : la fente
8Faire une fente dans le porte-greffe et dans le greffon
Pour l'anglaise compliquée, ajoutez une fente dans le porte-greffe et dans le greffon, à environ 1/3 de la coupe.
Personnellement, j'ajuste la position de la fente pour que le greffon ne soit pas trop excentré par rapport au porte-greffe.

La fente dans le porte-greffe, puis dans le greffon.
Assembler et ligaturer
9Assembler le greffon et le porte-greffe
Insérez le greffon dans le porte-greffe. C'est l'avantage de l'anglaise : le greffon est bien pincé dans le porte-greffe, ce qui facilite les étapes suivantes.

Le greffon est pincé dans le porte-greffe.
10Poser le buddy tape
Personnellement, je mets le buddy tape avant le flexibande.

Le buddy tape posé sur la greffe.
11Poser le flexibande
Posez ensuite le flexibande, que j'attache au tuteur.
12Désinfecter avant la greffe suivante
La greffe est faite ! Pensez à désinfecter le sécateur et le greffoir avant de passer à la suivante.
Les erreurs fréquentes et comment les éviter
Greffer un porte-greffe qui n'est pas en sève
Faites le test de l'écorce (étape 3). Si elle s'arrache en filaments, attendez quelques jours ou quelques semaines.
Greffer sans chaleur
Le greffon a besoin de chaleur pour démarrer. Sous serre, ne commencez qu'avec une météo favorable pour les 15 jours qui suivent.
Une coupe concave ou hésitante
Coupez d'un seul mouvement continu, depuis l'épaule, coude verrouillé, en faisant glisser la lame du bas jusqu'en haut. Un greffoir à un biseau aide beaucoup.
Garder une coupe ratée
Vérifiez chaque coupe et recommencez si elle n'est pas satisfaisante.
Des diamètres qui ne correspondent pas
Choisissez sur le porte-greffe la hauteur où son diamètre est celui du greffon.
Un greffon trop excentré (anglaise compliquée)
Ajustez la position de la fente pour garder le greffon dans l'axe du porte-greffe.
Laisser pousser le porte-greffe
Enlevez toutes ses pousses en attendant que le greffon démarre, puis les départs sous le point de greffe.
Oublier les liens
Libérez le flexibande et le buddy tape s'ils ne se sont pas dégradés tout seuls, pour ne pas étrangler le point de greffe.
Et après la greffe ?
Dans les 3 à 4 semaines
Soit le greffon sèche et devient noir : la greffe n'a pas pris. Soit l'œil reste vert et gonfle jusqu'à percer le buddy tape : la greffe a démarré, aucune intervention n'est nécessaire.

Le greffon a démarré.
En attendant le démarrage
Enlevez toutes les pousses qui apparaissent sur le porte-greffe.

Pousse du porte-greffe à enlever (flèche rouge).
Après la première pousse
Rabattez les charpentières à 5 feuilles.
Après la deuxième pousse
Rabattez les nouvelles pousses à 5 feuilles, pour former l'arbre.
Après le premier hivernage (février-mars)
Au démarrage de la végétation, enlevez les nouveaux départs sous le point de greffe.

Départ sous le point de greffe (flèche rouge).
Quand les liens serrent
Libérez le flexibande et le buddy tape s'ils ne se sont pas dégradés tout seuls (trop d'épaisseur), afin de ne pas étrangler le point de greffe.
Après la floraison
Après la magnifique floraison, il faudra vous forcer à supprimer TOUS les fruits.

Première floraison : on profite des fleurs, on enlève tous les fruits.
Le matériel et les plants pour greffer
- Greffoir : un biseau, pour droitier tirant ou gaucher poussant : idéal pour la greffe à l'anglaise.
- Kit de greffage : flexibande, buddy tape prédécoupé et étiquettes d'identification, pour 20 ou 50 greffes.
- Porte-greffes : les porte-greffes de la pépinière.
- Comment choisir son porte-greffe : pour choisir le porte-greffe adapté à votre région.
Les autres tutoriels : greffe en fente · greffe en couronne · chip budding · réaliser ses semis · réaliser ses porte-greffes
Prêt à greffer ?
Le greffoir, le kit de greffage et les porte-greffes sont dans la boutique. Une question sur votre greffe ? Écrivez-moi.