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Rusticité

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Période de maturité

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Yuzu 3 – Yuzu très rustique et aromatique
36,93 €
Le Yuzu 3 (Citrus junos) est une sélection de yuzu particulièrement intéressante pour sa rusticité et ses qualités aromatiques. Son fruit très parfumé présente les arômes caractéristiques du yuzu avec, dans notre sélection, une légère note évoquant la bergamote.
Citrange Morton – Citrange rustique
33,76 €
Citrange Morton : hybride d’orange douce et de Poncirus recherché pour associer rusticité et fruit plus utilisable que celui du Poncirus..
Pomelo Welker – Pomelo
33,76 €
Pomelo Welker : pomelo Welker est une sélection de pomelo cultivée pour ses gros fruits juteux et son équilibre entre sucre, acidité et amertume..
Yuzu 30 – Sélection de yuzu rustique et parfumée
36,93 €
Le Yuzu 30 est une sélection de Citrus junos destinée aux amateurs d’agrumes rustiques et très aromatiques. Comme les autres yuzus, il est recherché pour son zeste et son jus au parfum complexe.
Combawa – Agrume aromatique
33,76 €
Combawa : agrume tropical très aromatique cultivé principalement pour ses feuilles et son zeste..
Citrangeremo – Hybride rustique
33,76 €
Citrangeremo : citrangeremo est un hybride d’agrume sélectionné pour son intérêt en climat frais et sa valeur de collection..
Citradia – Hybride rustique
33,76 €
Citradia : citradia est un hybride d’agrume sélectionné pour son intérêt en climat frais et sa valeur de collection..
Kabosu – Agrume japonais très aromatique pour jus et cuisine
36,93 €
Le Kabosu est un agrume japonais traditionnel, récolté principalement vert pour son jus vif et très aromatique. Il est particulièrement apprécié en cuisine japonaise pour accompagner poissons, sauces, ponzu et préparations salées.
Yuzu Tada Nishiki – Yuzu japonais à très peu de pépins
44,31 €
Tada Nishiki (多田錦) est une variété japonaise de yuzu particulièrement recherchée pour ses fruits contenant très peu de pépins, voire aucun selon les conditions de pollinisation. Très juteux et aromatique, il est particulièrement intéressant pour le jus, le ponzu, la cuisine et la transformation.