Rusticité −11 °C. Commune par commune, selon votre prudence face au gel. Voir la fiche « Changshan Huyou – Agrume de collection »
- Sans protection un hiver sur dix (profil Raisonnable)
- Avec un voile d’hivernage posé les nuits de gel (un hiver sur dix)
- En pot, rentré à l’abri l’hiver
- Ligne noire : limite du profil Joueur. D’un côté, il a passé les 5 derniers hivers sans protection ; de l’autre (vers les régions froides), même ces hivers-là ont été trop froids pour lui.
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En bref
Pour un jardinier « Raisonnable » (le froid d’un hiver sur dix), cette variété (rusticité −11 °C) tient sans protection dans 30,3 % des communes de France continentale, avec un voile d’hivernage dans 37,7 %, et se cultive en pot dans 32,0 %.
Elle tient sans protection dans la plupart des communes de : Bretagne, Pays de la Loire, Occitanie, Nouvelle-Aquitaine, Normandie, Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Un jardinier « Prudent » (le pire hiver des 30 dernières années) la verra tenir sans protection dans 12,4 % des communes ; un « Joueur » (le plus froid des 5 derniers hivers) dans 83,3 %, au risque qu’un grand hiver l’abîme.
Le détail : 30 grandes villes et questions fréquentes
| Ville | Prudent | Raisonnable | Joueur |
|---|---|---|---|
| Paris | −12 °C – avec un voile | −9 °C – sans protection | −5 °C – sans protection |
| Marseille | −10 °C – sans protection | −8 °C – sans protection | −5 °C – sans protection |
| Lyon | −14 °C – avec un voile | −11 °C – sans protection | −8 °C – sans protection |
| Toulouse | −12 °C – avec un voile | −9 °C – sans protection | −9 °C – sans protection |
| Nice | −5 °C – sans protection | −4 °C – sans protection | −1 °C – sans protection |
| Nantes | −11 °C – sans protection | −9 °C – sans protection | −7 °C – sans protection |
| Montpellier | −10 °C – sans protection | −8 °C – sans protection | −6 °C – sans protection |
| Strasbourg | −14 °C – avec un voile | −13 °C – avec un voile | −9 °C – sans protection |
| Bordeaux | −9 °C – sans protection | −8 °C – sans protection | −6 °C – sans protection |
| Lille | −13 °C – avec un voile | −12 °C – avec un voile | −8 °C – sans protection |
| Rennes | −10 °C – sans protection | −9 °C – sans protection | −6 °C – sans protection |
| Reims | −16 °C – en pot | −13 °C – avec un voile | −11 °C – sans protection |
| Toulon | −3 °C – sans protection | −3 °C – sans protection | −3 °C – sans protection |
| Saint-Étienne | −17 °C – en pot | −15 °C – en pot | −10 °C – sans protection |
| Le Havre | −11 °C – sans protection | −7 °C – sans protection | −6 °C – sans protection |
| Grenoble | −19 °C – en pot | −17 °C – en pot | −12 °C – avec un voile |
| Dijon | −19 °C – en pot | −15 °C – en pot | −8 °C – sans protection |
| Angers | −12 °C – avec un voile | −11 °C – sans protection | −6 °C – sans protection |
| Nîmes | −8 °C – sans protection | −7 °C – sans protection | −4 °C – sans protection |
| Clermont-Ferrand | −18 °C – en pot | −15 °C – en pot | −12 °C – avec un voile |
| Aix-en-Provence | −11 °C – sans protection | −9 °C – sans protection | −6 °C – sans protection |
| Brest | −7 °C – sans protection | −6 °C – sans protection | −4 °C – sans protection |
| Tours | −14 °C – avec un voile | −12 °C – avec un voile | −7 °C – sans protection |
| Limoges | −15 °C – en pot | −11 °C – sans protection | −9 °C – sans protection |
| Perpignan | −6 °C – sans protection | −6 °C – sans protection | −4 °C – sans protection |
| Metz | −16 °C – en pot | −15 °C – en pot | −11 °C – sans protection |
| Besançon | −18 °C – en pot | −16 °C – en pot | −11 °C – sans protection |
| Orléans | −14 °C – avec un voile | −14 °C – avec un voile | −10 °C – sans protection |
| Pau | −11 °C – sans protection | −9 °C – sans protection | −8 °C – sans protection |
| La Rochelle | −9 °C – sans protection | −7 °C – sans protection | −7 °C – sans protection |
Questions fréquentes
La variété Changshan Huyou tient-elle l’hiver en pleine terre à Paris ?
À Paris, le froid retenu est de −12 °C pour un jardinier prudent, −9 °C un hiver sur dix et −5 °C pour un joueur. Avec une rusticité de −11 °C, la variété Changshan Huyou y est : avec un voile (Prudent), sans protection (Raisonnable), sans protection (Joueur).
La variété Changshan Huyou tient-elle l’hiver en pleine terre à Lyon ?
À Lyon, le froid retenu est de −14 °C pour un jardinier prudent, −11 °C un hiver sur dix et −8 °C pour un joueur. Avec une rusticité de −11 °C, la variété Changshan Huyou y est : avec un voile (Prudent), sans protection (Raisonnable), sans protection (Joueur).
Où planter la variété Changshan Huyou en pleine terre sans protection ?
Elle tient sans protection dans la plupart des communes de : Bretagne, Pays de la Loire, Occitanie, Nouvelle-Aquitaine, Normandie, Provence-Alpes-Côte d’Azur. Cherchez votre commune sur la carte ci-dessus.
Faut-il un voile d’hivernage pour la variété Changshan Huyou ?
Au profil Raisonnable, un voile suffit dans 37,7 % des communes (hachures ocre sur la carte). Posez-le à chaque gel et retirez-le dès la fin du gel. Là où la carte reste grise, cultivez-la en pot, rentrée à l’abri l’hiver.
À propos de cette variété
Changshan Huyou est un agrume chinois dont les fruits jaunes et l’écorce aromatique apportent une autre facette à une collection.
- Voir la fiche « Changshan Huyou – Agrume de collection »
- Département où elle tient le mieux sans protection : Agrumes en pleine terre dans les Côtes-d'Armor (22) : lesquels résistent ?
- La carte du froid en France : Carte du froid en France : quel risque de gel pour vos agrumes ?
Froid : relevés Météo-France (Licence Ouverte), hivers 1996-1997 à 2025-2026, estimés pour chaque commune d’après les stations voisines et l’altitude ; près de la frontière de l’Est, aussi Deutscher Wetterdienst (Datenlizenz Deutschland 2.0). Communes et contours : INSEE, IGN (Licence Ouverte).
Rusticité : celle de la fiche, pour un plant adulte et acclimaté, lors d’un gel ponctuel. Votre jardin peut être plus doux ou plus froid que le centre de la commune. Le voile se pose à chaque gel et se retire dès la fin du gel.