Pourquoi je souhaite semer mes portes greffes ?
C'est la première question à se poser !
Outre le fait que de partir de la graine et produire ses plants de A à Z est très satisfaisant, le principal intérêt pour moi est la qualité des plants produits, En effet lorsque l'on achète un porte greffe ou plant greffé, on ne connait pas l'état racinaire du plant. Dans la majorité des cas, il n'y a pas de problème (en fonction de la rigueur du producteur), mais personnellement je regarde le système racinaire de tous mes plants qui meurent et je constate souvent un problème racinaire.
Le deuxième intérêt est l'aspect financier si on souhaite produire une bonne quantité de portes greffes. Néanmoins lorsque l'on additionne, le prix des semences, des plaques de cultures, du substrats, de l'eau, engrais, temps passé, sélection etc, je ne suis pas certain que l'on rivalise avec les producteurs espagnols, surtout pour quelques plants.
Quel porte greffe choisir ?
Une fois la décision prise de produire ses portes greffes, il faut choisir la variété de son porte greffe.
Le choix de la variété des graines est dépendant de votre sol et de votre climat. Vous pouvez vous reporter à la page graines certifiées pour connaitre les différentes caractéristiques des principaux portes greffes utilisés sous nos latitudes :
- citrange C35
- citrumelo 4475
- Ponciurus trifoliata
- Volkameriana
Le forner alcaide 5 (Fa5) ne se trouve pas sous forme de graine à la vente (obtention variétale protégée)
Le choix du porte greffe résulte d'un compromis entre sa rusticité, son adaptation à son sol, sa résistance aux maladies, et la compatibilité/qualité avec la variété que l'on souhaite greffer. Il n'y a malheureusement pas de porte greffe universel et parfait !
Dans tous les cas, on demandera deux caractéristiques à son porte greffe :
- Une bonne rectitude du tronc pour l'aspect esthétique (suivant les gouts !)
- Un bon système racinaire (adapté à notre sol)
Pour la rectitude, il suffit d'être sur un sol relativement plat, de semer assez dense ou d'utiliser un tuteur. Les plaques de culture présentent l'avantage d'avoir une densité de plants inégalée et ainsi les portes greffes se guident entre eux.
Pour le système racinaire, plusieurs facteurs permettent d'optimiser son développement et sa qualité :
- le profondeur du pot ou de la plaque de semis
- le substrat
L'avantage de la plaque de culture est la densité de plants produits au m², son inconvénient est que le substrat s'assèche plus vite que dans un pot contenant le double de substrat.
Que ce soit en pot ou plaque, il faut un contenant le plus profond possible pour préserver la racine pivot :
A titre d'exemple lorsque la plantule commence à peine à apparaitre, la racine pivot mesure déjà 4 à 5cm :
Avez vous déjà remarqué que les semis naturels de cerisier par exemple n'ont pas besoin d'arrosage ? Contrairement aux cerisiers que vous avez acheté et que vous devez arroser tout les 15 jours pendant les 2 ou 3 premières années ...
Le deuxième facteur important est le substrat, après plusieurs années d'essais, j'ai noté une grande différence entre des substrats bas de gamme (évidemment à proscrire !); milieu de gamme et professionnels.
La qualité du substrat et sa finesse limiteront les effets col de cygne.
Mes meilleurs résultats à ce jour ont été réalisés dans du H pot grond de chez Klassman.
Cette année je compare trois terreaux :
- H pot grond Klassman
- Traysubstrat Klassman
- Jiffy
Résultats en janvier 2024 !
Comment se procurer des graines ?
Une fois la variété sélectionnée, il faut se procurer des semences de qualité. Pour cela, soit on achète des graines certifiées, soit on récolte des fruits de porte greffe pour récupérer les graines.
Dans le cas de graines certifiées, il faudra les conserver au frigo et le moins longtemps possible avant le semis.
Dans le cas de graine provenant de porte greffe, les graines seront laissées dans le fruit jusqu'au dernier moment. Les fruits pourront être stockés en jauge dans du sable.
Attention néanmoins à ne pas trop tarder à semer pour éviter que les graines germent dans le fruit (à partir de mi janvier chez moi pour le poncirus par exemple).
Dans le cas de graines non certifiées, il faudra être rigoureux sur la sélection afin d'éviter les plants non conforme dûs à d'éventuelles hybridations.
Quand semer les graines ?
La période de semis idéale se réalise entre janvier et avril suivant les régions et la météo.
Personnellement je sème à partir de mi janvier sous serre.
Comment semer les graines ?
Comme nous l'avons vu, il faut utiliser un contenant le plus profond possible, pour mes critères le meilleur compromis est la plaque de culture ou du pot type 7x7x18. On commence donc par remplir les plaques en tassant (3 passes surtout sur les bords qui sont toujours moins compactés) :
On forme les puits à la main ou à l'aide d'autres plaques :
On place ensuite les graines dans des petits puits :
On rajoute du terreau et on tasse bien afin que la graine ne bouge pas pendant l'arrosage, et on met une étiquette d'identification (soit un numéro soit le nom) :
Un bon arrosage et c'est fini !
Attention, une fois les plaques remplies pour les déplacer il faut les porter dans le sens de la largeur (c'est à dire comme sur la photo ci dessus) sinon la plaque plie ou casse en son milieu !
Il n'y a plus qu'à attendre. Suivant les conditions météos la germination peut prendre plusieurs mois.
En attendant il suffit de contrôler l'humidité du substrat et l'absence de rongeur qui viennent déterrer les graines et les manger ! Ou des escargots et limaces qui adorent se loger sous les plaques :
Pour ma part je sème sous serre sous couche chaude à partir de mi janvier, et les premiers à sortir commencent en mars :
ça démarre vite, en moins de 15j :
Lors de la première année, il faudra bien arroser et bassiner les plaques.
Après un an de culture les plants ont bien grandit :
On pourra alors sélectionner ses plants. Voir tuto réaliser ses portes greffes.