Citronnier Eureka : où planter cette variété en pleine terre ?

Rusticité −5 °C. Commune par commune, selon votre prudence face au gel. Voir la fiche « Citronnier Eureka – Citronnier »

Votre prudence face au gel
Calques

Citronnier Eureka : où planter cette variété en pleine terre ?
  • Sans protection un hiver sur dix (profil Raisonnable)
  • Avec un voile d’hivernage posé les nuits de gel (un hiver sur dix)
  • En pot, rentré à l’abri l’hiver
  • Ligne noire : limite du profil Joueur. D’un côté, il a passé les 5 derniers hivers sans protection ; de l’autre (vers les régions froides), même ces hivers-là ont été trop froids pour lui.
Survolez ou touchez une commune, ou cherchez-la par son nom.

© Greffeur d’agrumes 2026 – greffeurdagrumes.com

En bref

Pour un jardinier « Raisonnable » (le froid d’un hiver sur dix), cette variété (rusticité −5 °C) tient sans protection dans 0,6 % des communes de France continentale, avec un voile d’hivernage dans 5,2 %, et se cultive en pot dans 94,2 %.

Elle ne tient sans protection que par endroits : dans chaque région, moins d’un quart des communes.

Un jardinier « Prudent » (le pire hiver des 30 dernières années) la verra tenir sans protection dans 0,1 % des communes ; un « Joueur » (le plus froid des 5 derniers hivers) dans 4,8 %, au risque qu’un grand hiver l’abîme.

Le détail : 30 grandes villes et questions fréquentes
Froid retenu et verdict dans 30 grandes villes (centre de la commune)
VillePrudentRaisonnableJoueur
Paris−12 °C – en pot−9 °C – en pot−5 °C – sans protection
Marseille−10 °C – en pot−8 °C – avec un voile−5 °C – sans protection
Lyon−14 °C – en pot−11 °C – en pot−8 °C – avec un voile
Toulouse−12 °C – en pot−9 °C – en pot−9 °C – en pot
Nice−5 °C – sans protection−4 °C – sans protection−1 °C – sans protection
Nantes−11 °C – en pot−9 °C – en pot−7 °C – avec un voile
Montpellier−10 °C – en pot−8 °C – avec un voile−6 °C – avec un voile
Strasbourg−14 °C – en pot−13 °C – en pot−9 °C – en pot
Bordeaux−9 °C – en pot−8 °C – avec un voile−6 °C – avec un voile
Lille−13 °C – en pot−12 °C – en pot−8 °C – avec un voile
Rennes−10 °C – en pot−9 °C – en pot−6 °C – avec un voile
Reims−16 °C – en pot−13 °C – en pot−11 °C – en pot
Toulon−3 °C – sans protection−3 °C – sans protection−3 °C – sans protection
Saint-Étienne−17 °C – en pot−15 °C – en pot−10 °C – en pot
Le Havre−11 °C – en pot−7 °C – avec un voile−6 °C – avec un voile
Grenoble−19 °C – en pot−17 °C – en pot−12 °C – en pot
Dijon−19 °C – en pot−15 °C – en pot−8 °C – avec un voile
Angers−12 °C – en pot−11 °C – en pot−6 °C – avec un voile
Nîmes−8 °C – avec un voile−7 °C – avec un voile−4 °C – sans protection
Clermont-Ferrand−18 °C – en pot−15 °C – en pot−12 °C – en pot
Aix-en-Provence−11 °C – en pot−9 °C – en pot−6 °C – avec un voile
Brest−7 °C – avec un voile−6 °C – avec un voile−4 °C – sans protection
Tours−14 °C – en pot−12 °C – en pot−7 °C – avec un voile
Limoges−15 °C – en pot−11 °C – en pot−9 °C – en pot
Perpignan−6 °C – avec un voile−6 °C – avec un voile−4 °C – sans protection
Metz−16 °C – en pot−15 °C – en pot−11 °C – en pot
Besançon−18 °C – en pot−16 °C – en pot−11 °C – en pot
Orléans−14 °C – en pot−14 °C – en pot−10 °C – en pot
Pau−11 °C – en pot−9 °C – en pot−8 °C – avec un voile
La Rochelle−9 °C – en pot−7 °C – avec un voile−7 °C – avec un voile

Questions fréquentes

La variété Citronnier Eureka tient-elle l’hiver en pleine terre à Paris ?

À Paris, le froid retenu est de −12 °C pour un jardinier prudent, −9 °C un hiver sur dix et −5 °C pour un joueur. Avec une rusticité de −5 °C, la variété Citronnier Eureka y est : en pot (Prudent), en pot (Raisonnable), sans protection (Joueur).

La variété Citronnier Eureka tient-elle l’hiver en pleine terre à Lyon ?

À Lyon, le froid retenu est de −14 °C pour un jardinier prudent, −11 °C un hiver sur dix et −8 °C pour un joueur. Avec une rusticité de −5 °C, la variété Citronnier Eureka y est : en pot (Prudent), en pot (Raisonnable), avec un voile (Joueur).

Où planter la variété Citronnier Eureka en pleine terre sans protection ?

Elle ne tient sans protection que par endroits : dans chaque région, moins d’un quart des communes. Cherchez votre commune sur la carte ci-dessus.

Faut-il un voile d’hivernage pour la variété Citronnier Eureka ?

Au profil Raisonnable, un voile suffit dans 5,2 % des communes (hachures ocre sur la carte). Posez-le à chaque gel et retirez-le dès la fin du gel. Là où la carte reste grise, cultivez-la en pot, rentrée à l’abri l’hiver.

À propos de cette variété

Eureka est un citronnier de référence pour disposer de jus acide et de zestes en cuisine.

Froid : relevés Météo-France (Licence Ouverte), hivers 1996-1997 à 2025-2026, estimés pour chaque commune d’après les stations voisines et l’altitude ; près de la frontière de l’Est, aussi Deutscher Wetterdienst (Datenlizenz Deutschland 2.0). Communes et contours : INSEE, IGN (Licence Ouverte).

Rusticité : celle de la fiche, pour un plant adulte et acclimaté, lors d’un gel ponctuel. Votre jardin peut être plus doux ou plus froid que le centre de la commune. Le voile se pose à chaque gel et se retire dès la fin du gel.

Retour en haut