Agrumes en pleine terre dans le Finistère (29) : lesquels résistent ?

Dans le Finistère, la mer fait presque tout. Un hiver sur dix, le froid descend à −4 °C environ sur les îles et les pointes, à −7 °C à Quimper, à Brest et à Morlaix, et à −8 °C dans les monts d'Arrée et le centre du département.

Nous avons repris trente hivers de relevés Météo-France, de 1996 à 2026, et nous les avons croisés avec la rusticité de chacun de nos plants. Choisissez votre zone ci-dessous. Vous y trouverez :

  • les agrumes qui passent l'hiver dehors sans protection ;
  • ceux qui demandent un voile les nuits de gel ;
  • ceux qui restent en pot.

Les listes sont tenues à jour : seuls les plants disponibles aujourd'hui y figurent en photo.

Côtes-d'Armor (22) : −8 °C un hiver sur dixFinistère (29) : −7 °C un hiver sur dixLoire-Atlantique (44) : −9 °C un hiver sur dixMorbihan (56) : −9 °C un hiver sur dix22294456
  • −5 °C ou plus doux
  • −6 à −7 °C
  • −8 à −9 °C
  • −10 à −11 °C
  • −12 à −13 °C
  • −14 °C et plus froid

Couleur : froid d'un hiver sur dix, en plaine. Cliquez sur un département voisin pour voir sa page. Carte de toute la France.

Choisissez votre zone :

−4 °Cun hiver sur dix

Îles, pointes et côtes exposées

Ouessant, Île-de-Batz, Roscoff, Camaret-sur-Mer, Crozon, Audierne, Plogoff, Ploudalmézeau Voir les agrumes de cette zone

La mer tient le gel à distance : −4 °C un hiver sur dix, −1 °C un hiver ordinaire. Ouessant (−1,3 °C) et l'île de Batz (−2,3 °C) gèlent à peine ; la presqu'île de Crozon et le Léon côtier descendent à −4 ou −5 °C. Les orangers, les clémentiniers, les satsumas et les yuzus y passent l'hiver dehors sans protection ; les citronniers aussi, avec un voile à chaque gel. Le vent salé est le vrai danger : plantez à l'abri d'une haie ou d'un mur.

−4 °Cun hiver sur dix
−1 °Cun hiver ordinaire
−7 °Crecord, 28 février 2018
Ploudalmézeau

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires, des limons et des terres minces et acides.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −6 °C : le froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 65 plants disponibles qui tiennent −6 °C

Épuisés pour le moment : 46 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hassaku, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarine Bendizao, Mandarine Juanita, Mandarine Kino Kuni Mikakukishu, Mandarine Mandalate, Mandarine Setubalense, Minneola, Natsudaidai, Oranger Dom João, Oranger Fragola, Oranger Salustiana, Oranger des montagnes Corse, Oranger sanguin Moro, Oranger vanille sanguine, Pomelo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma précoce Louisiana, Seminole, Shunkokan, Tangelo Mapo, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguin Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Yuzu, Yuzu sans épine, Z194 Ichangensis x Sinensis.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −3 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir ces plants dans le catalogue

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −3 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−7 °Cun hiver sur dix

Quimper et la Cornouaille

Quimper, Concarneau, Pont-l'Abbé, Fouesnant, Rosporden, Briec Voir les agrumes de cette zone

Le sud du Finistère garde des hivers doux : −7 °C un hiver sur dix, −4 °C un hiver ordinaire. Au bord de l'eau, Trégunc s'arrête à −6 °C ; à quelques kilomètres dans les terres, Melgven descend à −8,5 °C. Les satsumas, les yuzus et les clémentiniers les plus rustiques y passent l'hiver dehors ; les orangers et les autres clémentiniers demandent un voile à chaque gel, contre un mur exposé au sud. Les citronniers restent en pot. La terre reste souvent humide l'hiver : plantez sur une butte.

−7 °Cun hiver sur dix
−4 °Cun hiver ordinaire
−10,8 °Crecord, 2 janvier 1997
Pont-l'Abbé

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires. En pratique, une terre souvent humide l'hiver et argileuse.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −9 °C : le froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 38 plants disponibles qui tiennent −9 °C

Épuisés pour le moment : 31 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarine Bendizao, Mandarine Juanita, Mandarine Kino Kuni Mikakukishu, Mandarine Setubalense, Minneola, Natsudaidai, Oranger des montagnes Corse, Pomelo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma précoce Louisiana, Shunkokan, Tangelo Mapo, Yuzu, Yuzu sans épine.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −6 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 27 plants disponibles qui tiennent −6 °C

Épuisés pour le moment : 15 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Hassaku, Mandarine Mandalate, Oranger Dom João, Oranger Fragola, Oranger Salustiana, Oranger sanguin Moro, Oranger vanille sanguine, Seminole, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguin Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −6 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−7 °Cun hiver sur dix

Brest, Morlaix et le Léon intérieur

Brest, Landerneau, Morlaix, Landivisiau, Lesneven, Sizun Voir les agrumes de cette zone

Le vent d'ouest et la mer limitent le gel : −7 °C un hiver sur dix, −4 °C un hiver ordinaire. Brest-Guipavas descend à −6,7 °C, Lanmeur et Pleyber-Christ, près de Morlaix, à −7 °C. Les satsumas, les yuzus et les clémentiniers les plus rustiques y passent l'hiver dehors ; les orangers et les autres clémentiniers demandent un voile à chaque gel. Les citronniers restent en pot. Sur le plateau, abritez-les du vent derrière une haie.

−7 °Cun hiver sur dix
−4 °Cun hiver ordinaire
−10,4 °Crecord, 1er janvier 1997
Ploudaniel (INRAE)

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −9 °C : le froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 38 plants disponibles qui tiennent −9 °C

Épuisés pour le moment : 31 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarine Bendizao, Mandarine Juanita, Mandarine Kino Kuni Mikakukishu, Mandarine Setubalense, Minneola, Natsudaidai, Oranger des montagnes Corse, Pomelo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma précoce Louisiana, Shunkokan, Tangelo Mapo, Yuzu, Yuzu sans épine.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −6 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 27 plants disponibles qui tiennent −6 °C

Épuisés pour le moment : 15 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Hassaku, Mandarine Mandalate, Oranger Dom João, Oranger Fragola, Oranger Salustiana, Oranger sanguin Moro, Oranger vanille sanguine, Seminole, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguin Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −6 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−8 °Cun hiver sur dix

Monts d'Arrée, Montagnes Noires et vallée de l'Aulne

Carhaix-Plouguer, Châteaulin, Huelgoat, Châteauneuf-du-Faou, Pleyben, Brennilis Voir les agrumes de cette zone

Plus haut et loin de la mer, l'intérieur gèle davantage : −8 °C un hiver sur dix, −5 °C un hiver ordinaire. Le bassin de Carhaix est le plus froid : −9,5 °C un hiver sur dix et −12,5 °C relevés en janvier 1997. Les satsumas, les yuzus et les citranges y passent l'hiver dehors ; les orangers et les clémentiniers demandent un voile à chaque gel, à l'abri d'un mur au sud. Les citronniers restent en pot.

−8 °Cun hiver sur dix
−5 °Cun hiver ordinaire
−12,5 °Crecord, 2 janvier 1997
Carhaix

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −10 °C : le froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 32 plants disponibles qui tiennent −10 °C

Épuisés pour le moment : 27 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Hana Yuzu, Harumi, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarine Bendizao, Mandarine Juanita, Mandarine Kino Kuni Mikakukishu, Mandarine Setubalense, Minneola, Oranger des montagnes Corse, Pomelo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma précoce Louisiana, Shunkokan, Yuzu, Yuzu sans épine.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −7 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 33 plants disponibles qui tiennent −7 °C

Épuisés pour le moment : 19 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Haruka, Hassaku, Hyûganatsu, Mandarine Mandalate, Natsudaidai, Oranger Dom João, Oranger Fragola, Oranger Salustiana, Oranger sanguin Moro, Oranger vanille sanguine, Seminole, Tangelo Mapo, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguin Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −7 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

Les relevés des stations Météo-France (hivers 1996-1997 à 2025-2026)
StationAltitudeHiver ordinaireUn hiver sur dixRecordHivers à −9 °C ou moins
Ouessant (Stiff)64 m0,4 °C−1,3 °C−3,3 °C (28 février 2018)0 sur 30
Île-de-Batz32 m−0,2 °C−2,3 °C−3 °C (8 janvier 1997)0 sur 29
Camaret-sur-Mer40 m−1 °C−4 °C−6,2 °C (2 janvier 1997)0 sur 30
Brignogan9 m−1,3 °C−3,6 °C−3,8 °C (1er janvier 1997)0 sur 22
Pointe du Raz67 m−1,4 °C−3,9 °C−6,6 °C (2 janvier 1997)0 sur 29
Ploudalmézeau40 m−2,4 °C−4,5 °C−7 °C (28 février 2018)0 sur 28
Sibiril52 m−2,5 °C−4,3 °C−6,7 °C (2 janvier 1997)0 sur 30
Lanvéoc81 m−2,6 °C−4,9 °C−6,6 °C (2 janvier 1997)0 sur 30
Trégunc25 m−3,1 °C−6 °C−6,4 °C (28 février 2018)0 sur 23
Landivisiau109 m−3,6 °C−5,9 °C−8,4 °C (2 janvier 1997)0 sur 30
Lanmeur53 m−3,6 °C−7 °C−7,6 °C (2 janvier 1997)0 sur 30
Sizun157 m−3,9 °C−6,8 °C−9 °C (27 décembre 1996)1 sur 30
Brest-Guipavas92 m−4 °C−6,7 °C−7,2 °C (2 janvier 1997)0 sur 30
Pleyber-Christ147 m−4 °C−7 °C−8,3 °C (2 janvier 1997)0 sur 30
Quimper82 m−4,1 °C−6,7 °C−9,9 °C (2 janvier 1997)1 sur 30
Plomelin (INRAE)33 m−4,1 °C−6,8 °C−9,2 °C (2 janvier 1997)1 sur 30
Ploudaniel (INRAE)76 m−4,1 °C−6,5 °C−10,4 °C (1er janvier 1997)1 sur 30
Edern150 m−4,5 °C−6,5 °C−10,5 °C (2 janvier 1997)1 sur 20
Pont-l'Abbé17 m−4,5 °C−7 °C−10,8 °C (2 janvier 1997)1 sur 24
Coray242 m−4,8 °C−7,6 °C−10,7 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Brennilis220 m−5 °C−7,8 °C−10 °C (2 janvier 1997)2 sur 28
Saint-Ségal89 m−5,1 °C−7,3 °C−10,4 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Plonévez-du-Faou163 m−5,3 °C−7,3 °C−10 °C (2 janvier 1997)1 sur 21
Melgven83 m−5,5 °C−8,5 °C−10,5 °C (2 janvier 1997)1 sur 21
Carhaix150 m−6 °C−9,5 °C−12,5 °C (2 janvier 1997)4 sur 24
Spézet138 m−6,1 °C−8,7 °C−12,4 °C (2 janvier 1997)1 sur 21

Source : Météo-France, données climatologiques de base quotidiennes (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). « Hiver ordinaire » : la moitié des hivers descendent plus bas, l'autre moitié moins bas. « Un hiver sur dix » : le froid atteint ou dépassé un hiver sur dix environ. Calculs de la pépinière Greffeur d'agrumes.

Comment lire ces chiffres

La rusticité de nos fiches est le froid qu'un agrume adulte, sain et endurci supporte lors d'un gel ponctuel. Nous la comparons au froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge : un plant classé « sans protection » tient au moins 2 °C de plus que ce froid et passe la plupart des hivers sans dégâts.

Les très grands hivers restent possibles. Le 2 janvier 1997, Quimper est descendue à −9,9 °C et Carhaix à −12,5 °C. Un tel froid peut brûler les feuilles ou quelques rameaux d'un agrume tout juste assez rustique. Attendez alors le printemps pour voir ce qui repart avant de tailler.

Pour comprendre ce qui aide un arbre à passer le gel, lisez Comprendre la rusticité des agrumes.

Nos conseils pour le Finistère

  • Profitez du littoral. Près de la mer, les conditions sont privilégiées, mais elles changent vite : un hiver sur dix, Ouessant descend à −1,3 °C, Brest-Guipavas à −6,7 °C. Choisissez vos agrumes d'après la station la plus proche.
  • Abritez-les du vent et des embruns. Sur les côtes et sur le plateau du Léon, le vent d'ouest abîme le feuillage. Une haie ou un mur exposé au sud fait une vraie différence.
  • Fuyez les creux. À l'intérieur, l'air froid s'accumule dans les fonds de vallée : un hiver sur dix, Carhaix descend à −9,5 °C quand Brennilis, plus haut, s'arrête à −7,8 °C. Plantez à mi-pente ou contre un mur exposé au sud, jamais au point le plus bas du jardin.
  • Soignez le drainage. En Cornouaille, la terre reste souvent humide l'hiver. Plantez sur une butte. Le porte-greffe se choisit selon votre terre : notre test en 5 questions vous aide, Quel porte-greffe choisir ?
  • Plantez au printemps, une fois les gelées passées. L'arbre a ainsi toute une saison pour s'enraciner avant son premier hiver.
  • Protégez les jeunes plants les nuits sous −5 °C pendant les premières années. Posez le voile d'hivernage à chaque gel et retirez-le dès que le gel s'arrête.
  • Paillez l'été seulement, contre la sécheresse, sans que la paille touche le tronc. Écartez-la du pied à la fin de l'automne : l'humidité au collet favorise le phytophthora.

Questions fréquentes

Peut-on planter un citronnier en pleine terre à Brest ?

Pas sans risque. Les citronniers tiennent environ −5 °C, et Brest descend à −7 °C un hiver sur dix : même sous un voile, la marge est trop faible. Gardez-le en pot, rentré l'hiver dans un local clair et hors gel. Sur les îles et les pointes, il vit en pleine terre avec un voile à chaque gel, contre un mur exposé au sud, à l'abri du vent. Pour un fruit acide en pleine terre à Brest, préférez un yuzu ou un substitut de citron rustique. Vous les trouverez dans Citrons et substituts.

Quels agrumes résistent le mieux au froid dans le Finistère ?

Partout dans le département, les satsumas, les yuzus et les citranges passent l'hiver sans protection. Pour ne rien craindre des très grands hivers, les citranges supportent −15 °C. Ils sont réunis dans Agrumes rustiques.

Et les orangers et les clémentiniers ?

Ils tiennent −7 à −9 °C selon la variété. Sur les îles, les pointes et les côtes exposées, ils passent l'hiver dehors sans protection. En Cornouaille et autour de Brest et de Morlaix, les clémentiniers les plus rustiques aussi ; les orangers et les autres clémentiniers demandent un voile à chaque gel, contre un mur exposé au sud. Dans les monts d'Arrée et le centre du département, mettez-les tous sous un voile les nuits de gel.

Ma commune n'est pas citée : quelle zone choisir ?

Prenez la zone la plus proche, puis comparez avec la station la plus voisine dans le tableau des relevés. Plus vous vous éloignez de la mer, plus il gèle. Retirez un à deux degrés si vous êtes dans un creux ou un fond de vallée.

Ces chiffres sont des repères. Votre jardin peut être plus doux ou plus froid que la station la plus proche. Une question sur votre terrain ? Écrivez-nous.

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