Keraji Voss D14 – Kleine, sehr duftende und winterharte japanische Mandarine
33,76 €
Bruttopreis
Keraji Voss D14 est une sélection de Keraji, petite mandarine japonaise très aromatique, intéressante aussi bien verte comme condiment qu’à maturité comme fruit de bouche.
Keraji stammt von Kikaijima, Japan; Voss D14 ist eine Auslese davon
Richtwert Winterhärte
-12 °C — etablierte, akklimatisierte Pflanze, bei kurzzeitigem Frost
Ernte
September bis November
Fruchtgewicht
Etwa 50 g
Kerne
Vorhanden
Saftigkeit
Gut
Duft
Mandarine, mit würzigen Noten
Verwendung
Frucht, Saft, Schale, Küche
Selbstfruchtbar
Ja
Wuchskraft
Stark
Dornen
Wechselnd
Über Keraji Voss D14
Keraji ist eine japanische Zitrus, bekannt für ihren Duft und ihre Kältebeständigkeit. Die Frucht lässt sich noch grün verwenden, für ihren Saft und ihre aromatische Schale, und danach als kleine Mandarine essen, sobald sie gelb und milder wird. Die Auslese Voss D14 wird in Europa wegen ihres gärtnerischen Reizes und ihrer Winterhärte verbreitet.
Keraji Voss D14 oder eine andere Sorte?
Voss D14 ist besonders interessant für alle, die eine winterharte kleine Mandarine mit zwei Verwendungen suchen: Würzfrucht im grünen Zustand und Tafelobst bei Reife. Mehr dazu in unserer Kategorie Mandarinen und Clementinen.
Häufige Fragen
Kann Keraji grün verwendet werden?
Ja. In diesem Stadium eignen sich Saft und Schale gut als Würze.
Wie verändert sich der Geschmack?
Säuerlich im grünen Zustand, milder mit der Reife.
Hat er Kerne?
Ja.
Wie winterhart ist er?
Unser Richtwert für Keraji Voss D14 liegt bei -12 °C, als Anhaltspunkt, für eine etablierte Pflanze, die gut eingewachsen und ordentlich ausgereift ist.
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