Satsuma China S-3 en un coup d’œil
Présentation de la satsuma China S-3
China S-3 est une autre sélection de satsuma du catalogue, distincte de China S-2. Un choix pour les collectionneurs qui souhaitent diversifier leurs mandariniers et suivre le comportement de plusieurs sélections dans leur jardin.
Nos observations à la pépinière
Dans nos conditions de culture, la récolte de China S-3 commence vers la mi-octobre : la chair est alors déjà orange alors que la peau est encore verte, avec un ou deux pépins de temps en temps. À cette date, nous avons mesuré 8 °Brix ; laissés sur l’arbre, les fruits gagnent encore en sucre en novembre.
Satsuma China S-3 ou une autre variété ?
China S-3 est distincte de China S-2, donnée plus rustique (-12 °C contre -10 °C). Pour aller plus loin, consultez notre catégorie « Satsuma ».
Questions fréquentes
China S-3 et China S-2 sont-elles la même variété ?
Non, ce sont deux sélections distinctes de satsuma, proposées séparément dans notre catalogue.
Quand le récolter ?
Dès la mi-octobre chez nous, avant même que la peau ait fini de se colorer (8 °Brix mesurés à cette date). En le laissant sur l’arbre jusqu’en novembre, il devient plus sucré.
Comment utiliser ses fruits ?
En fruit de bouche, et pour le jus.
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RéférenceA2-3L-02-6113
Satsuma China S-3 – Mandarine satsuma
China S-3 est une satsuma (Citrus unshiu ‘China S-3’), distincte de China S-2, mûre chez nous vers la mi-octobre, la chair déjà orange sous une peau encore verte ; rusticité indicative -10 °C.

