Grapefruit Enzo – Süße, saftige rotfleischige Grapefruit

Name: Grapefruit Enzo – Süße, saftige rotfleischige Grapefruit
Brand: Greffeur d'agrumes
SKU: 6012
Price: 35 EUR
Availability: InStock

35,00 €

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Bei Enzo lohnt sich Geduld: In unserer Baumschule nimmt die winterliche Bitterkeit deutlich ab, wenn die Früchte bis Juni am Baum bleiben.

Unterlage und Topfgröße : FA5 2,5L (35,00 €)

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Abholung in der Baumschule nach Terminvereinbarung möglich
Baumschule im letzten Jahr der Umstellung auf ökologischen Landbau, kontrolliert durch ECOCERT (FR-BIO-01)
Mutterpflanzen regelmäßig auf Tristeza getestet
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Beschreibung
Artikeldetails

Grapefruit Enzo auf einen Blick

Typ	Grapefruit
Botanischer Name	Citrus paradisi ‘Enzo’
Richtwert Winterhärte	-8 °C — etablierte, akklimatisierte Pflanze, bei kurzzeitigem Frost
Ernte	Winter bis Frühjahrsbeginn; bis Juni, wenn die Bedingungen es erlauben
Frucht	Groß, rund
Fruchtfleisch	Rosa bis rot
Kerne	Wenige
Saftigkeit	Hoch
Geschmack	Süß-säuerlich, leicht bitter
Verwendung	Tafelobst, Saft
Wuchskraft	Stark

Über Grapefruit Enzo

Bei Enzo lohnt sich Geduld: In unserer Baumschule nimmt die winterliche Bitterkeit deutlich ab, wenn die Früchte bis Juni am Baum bleiben. Diese Grapefruit wird für ihre großen, rotfleischigen Früchte kultiviert und für ein Geschmacksprofil, das milder ausfällt als bei vielen gelben Grapefruits; richtig reif ist das Fruchtfleisch saftig, süß und säuerlich bei mäßiger Bitterkeit. Die genaue sortenkundliche Herkunft von Enzo ist in den verfügbaren Quellen schlecht dokumentiert; wir verzichten deshalb darauf, ihr eine Geschichte zuzuschreiben, die wir nicht belegen können.

Unsere Beobachtungen in der Baumschule

Die Frucht lässt sich ab dem Winter essen, ist dann aber deutlich bitter. Wo die Bedingungen erlauben, sie bis Juni am Baum hängen zu lassen, geht diese Bitterkeit stark zurück und die Frucht wird weit angenehmer. Unter unseren Bedingungen erscheint uns ihre Winterhärte mäßig.

Grapefruit Enzo oder eine andere Sorte?

Enzo ist etwas für alle, die eine farbige, verhältnismäßig milde Grapefruit suchen. Ihre Winterhärte bleibt unter der jener Hybriden, die eigens auf Kälte gezüchtet wurden. Mehr dazu in unserer Kategorie Grapefruit.