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Yuzu 3 – Yuzu très rustique et aromatique

33,76 €

Le Yuzu 3 (Citrus junos) est une sélection de yuzu particulièrement intéressante pour sa rusticité et ses qualités aromatiques. Son fruit très parfumé présente les arômes caractéristiques du yuzu avec, dans notre sélection, une légère note évoquant la bergamote.

Kabosu – Agrume japonais très aromatique pour jus et cuisine

33,76 €

Le Kabosu est un agrume japonais traditionnel, récolté principalement vert pour son jus vif et très aromatique. Il est particulièrement apprécié en cuisine japonaise pour accompagner poissons, sauces, ponzu et préparations salées.

Pomelo Welker – Pomelo

33,76 €

Pomelo Welker : pomelo Welker est une sélection de pomelo cultivée pour ses gros fruits juteux et son équilibre entre sucre, acidité et amertume..

Eremorange – Hybride original de lime du désert et d’orange douce

33,76 €

L’Eremorange est un hybride entre la lime du désert australienne et l’orange douce. Il intéresse les collectionneurs pour sa résistance au froid et à la sécheresse, ainsi que pour ses petits fruits aromatiques.

Combawa – Agrume aromatique

33,76 €

Combawa : agrume tropical très aromatique cultivé principalement pour ses feuilles et son zeste..

Yuzu 30 – Sélection de yuzu rustique et parfumée

33,76 €

Le Yuzu 30 est une sélection de Citrus junos destinée aux amateurs d’agrumes rustiques et très aromatiques. Comme les autres yuzus, il est recherché pour son zeste et son jus au parfum complexe.

Yuzu Tada Nishiki – Yuzu japonais à très peu de pépins

44,31 €

Tada Nishiki (多田錦) est une variété japonaise de yuzu particulièrement recherchée pour ses fruits contenant très peu de pépins, voire aucun selon les conditions de pollinisation. Très juteux et aromatique, il est particulièrement intéressant pour le jus, le ponzu, la cuisine et la transformation.

Shiranui – Tangor japonais très sucré à la forme caractéristique

33,76 €

Shiranui est un tangor japonais réputé pour ses gros fruits très sucrés, juteux, faciles à éplucher et généralement pauvres en pépins. Le fruit développe souvent un col caractéristique au sommet.

Satsuma Okitsu – Mandarine satsuma précoce, douce et facile à éplucher

33,76 €

Okitsu est une satsuma précoce appréciée pour ses mandarines juteuses, douces et faciles à éplucher. Sa maturité plus précoce qu’Owari permet de récolter des fruits dès le début de la saison des satsumas.

Satsuma précoce St Anne – Mandarine satsuma

44,31 €

Satsuma précoce St Anne : satsuma précoce St Anne est une sélection de satsuma, appréciée pour sa facilité d’épluchage et sa bonne qualité de fruit..

Sudachi seneca – Agrume acide japonais

33,76 €

Sudachi seneca : sélection de Sudachi utilisée principalement verte pour son jus vif et son parfum frais..

Yuko citron – Agrume acide / citron

33,76 €

Yuko citron : yuko" citron est un agrume acide cultivé pour son jus et son intérêt aromatique en cuisine..

Clémentine précoce early – Clémentine

33,76 €

Clémentine précoce early : clémentine précoce early est une sélection de clémentine cultivée pour ses fruits faciles à consommer et leur qualité aromatique..

Satsuma miyagawa – Mandarine satsuma

33,76 €

Satsuma miyagawa : satsuma japonaise précoce, juteuse, facile à éplucher et généralement sans pépins..

Mandarine Ponkan – Mandarine

33,76 €

Mandarine Ponkan : mandarine Ponkan appartient au groupe des mandarines et présente un intérêt pour la diversité des maturités et des profils aromatiques..

Nouveau

Citron Caviar violet – Citron caviar

39,04 €

Citron Caviar violet est un citron caviar intéressant pour cuisine, gastronomie, boissons. Découvrez ses principales caractéristiques et ses usages.

Nouveau

Citronnier Menton – Citronnier

39,04 €

Citronnier Menton est un citronnier intéressant pour jus, cuisine, pâtisserie. Découvrez ses principales caractéristiques et ses usages.

Kiyomi – Tangor japonais

44,31 €

Kiyomi : premier tangor créé au Japon, à chair tendre, très juteuse et légèrement parfumée d’orange..

KinKoji – Agrume japonais

33,76 €

KinKoji : agrume japonais de collection à fruit aromatique, intéressant pour la diversité des agrumes rustiques..

Mandarine Kishu Kino Kuni – Petite mandarine japonaise très douce et parfumée

33,76 €

Kishu Kino Kuni est une ancienne petite mandarine asiatique réputée pour sa saveur très sucrée, son parfum intense et sa petite taille. Elle appartient à un groupe ancien ayant joué un rôle important dans l’histoire des mandarines japonaises.