Kumquat Meiwa de un vistazo
Presentación del kumquat Meiwa
Meiwa da kumquats redondeados, de redondos a ovalados, cuya piel dulce se come con la pulpa. Considerado más dulce que muchos otros kumquats, con un equilibrio generalmente menos ácido que el de los kumquats alargados, es agradable para comer entero; puede tener pepitas.
¿Kumquat Meiwa u otra variedad?
Como los kumquats Nameiwa y Fukushu, Meiwa tiene una rusticidad indicativa de -10 °C; Fukushu se distingue por frutos bastante grandes para un kumquat, de forma a menudo ensanchada. Para saber más, consulta nuestra categoría « Kumquats e híbridos ».
Preguntas frecuentes
¿Se come con la piel?
Sí, su piel dulce se come con la pulpa: es un kumquat para comer entero.
¿Es ácido?
Su equilibrio es generalmente menos ácido que el de los kumquats alargados.
¿Tiene pepitas?
Puede tener pepitas.
¿Cómo usar sus frutos?
Como fruta de mesa, en la cocina y en transformación.
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ReferenciaA0-2L-03-6138
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Rusticidad-10 °C
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Nombre botánicoCitrus crassifolia 'Meiwa'
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Período de maduraciónEnero / febrero
Noviembre / diciembre -
Uso de los frutosConsumo en fresco
Cocina / condimento
Transformación / mermelada
Kumquat Meiwa – Kumquat
Meiwa da kumquats redondeados cuya piel dulce se come con la pulpa.

