Rusticidad −10 °C. Municipio por municipio, según tu prudencia ante las heladas. Ver la ficha «Satsuma Okitsu – Mandarina satsuma temprana, dulce y fácil de pelar»

¿Por qué elegir un perfil de riesgo?

Los mapas de rusticidad habituales, como las zonas USDA, dan la media en 30 años de la noche más fría de cada invierno. Tranquilizan, pero engañan: un cítrico no muere de una media, muere de la noche más fría que atraviesa. Aproximadamente un invierno de cada tres baja de esa media, y un solo invierno demasiado duro puede bastar para perder un árbol.

El nivel de riesgo adecuado depende, por tanto, de tu proyecto. Un agricultor que diversifica su explotación compromete cada árbol durante veinte años. Para él no basta con que el árbol sobreviva: la cosecha tiene que venderse. Una helada temprana, en otoño o a principios del invierno, daña los frutos aún en el árbol antes de que alcancen el contenido de azúcar que exige la venta. Una helada tardía, en primavera, destruye las flores y los brotes jóvenes, y con ellos la cosecha siguiente. Un árbol muerto deja un hueco en la fila, y una cosecha helada o demasiado ácida supone un año sin ingresos. Por eso el agricultor se inclinará por Conservador o Prudente, y tendrá en cuenta también el riesgo de helada de las flores y los frutos, no solo el frío que aguanta el árbol.

Para un particular que planta unos cuantos cítricos en su jardín, perder una variedad de vez en cuando no es ningún drama. Una buena cosecha cada dos o tres años ya es un éxito, y unos frutos algo menos dulces siguen dando una mermelada excelente. Arriesgado, o incluso Temerario, puede convenirle. El jardinero tiene además una ventaja que la plantación no tiene: puede elegir el lugar con precisión para ganar unos grados, junto a un muro orientado al sur, en un rincón al abrigo del viento, lejos de las hondonadas donde se acumula el aire frío. También puede cubrir la planta con un velo de invernada las noches de helada cuando el invierno es más duro de lo habitual.

Los cinco perfiles van desde el peor invierno de los últimos 30 años (Conservador) hasta la media de los 5 últimos inviernos (Temerario). Si dudas, elige Prudente: el frío que vuelve aproximadamente un invierno de cada diez.

Elige tu país:
Tu prudencia ante las heladas:

Prudente: el frío que vuelve aproximadamente un invierno de cada diez

Leyenda

  • Sin protección un invierno de cada diez (perfil Prudente)
  • Con un velo de invernada o en una ubicación privilegiada: orientada al sur, contra un muro, al abrigo del viento (un invierno de cada diez)
  • En maceta, a cubierto en invierno
Mapa de España: dónde plantar Satsuma Okitsu en tierra
Pasa el ratón por un municipio o tócalo, o búscalo por su nombre o su código postal.

© Greffeur d’agrumes 2026 – greffeurdagrumes.com · SRTM, EU-DEM (Terrain Tiles)

En resumen

Para un jardinero «Prudente» (el frío que vuelve aproximadamente un invierno de cada diez), esta variedad (rusticidad −10 °C) resiste sin protección en el 67,3 % de los municipios de España, con un velo de invernada en el 23,8 %, y se cultiva en maceta en el 8,9 %.

Resiste sin protección en la mayoría de los municipios de: Extremadura, Islas Baleares, Región de Murcia, País Vasco, Andalucía, Galicia, Comunidad Valenciana, Asturias, Navarra, Cataluña, Cantabria, La Rioja, Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha. Y en parte de los municipios de: Aragón, Castilla y León.

Un jardinero «Conservador» (el peor invierno de los últimos 30 años) la verá resistir sin protección en el 45,3 % de los municipios de España; un «Arriesgado» (la media de los 30 inviernos), en el 96,2 %, con el riesgo de que aproximadamente un invierno de cada tres baje más y la dañe.

El detalle: 18 ciudades de España y preguntas frecuentes
Frío considerado y veredicto en 18 ciudades de España (centro del municipio)
CiudadConservadorPrudenteNormalArriesgadoTemerario
Madrid−8 °C – sin protección−6 °C – sin protección−4 °C – sin protección−3 °C – sin protección−1 °C – sin protección
Barcelona−3 °C – sin protección−1 °C – sin protección0 °C – sin protección1 °C – sin protección2 °C – sin protección
Valencia−1 °C – sin protección−1 °C – sin protección0 °C – sin protección2 °C – sin protección3 °C – sin protección
Sevilla−4 °C – sin protección−2 °C – sin protección−1 °C – sin protección0 °C – sin protección1 °C – sin protección
Zaragoza−9 °C – sin protección−6 °C – sin protección−5 °C – sin protección−4 °C – sin protección−3 °C – sin protección
Málaga0 °C – sin protección2 °C – sin protección2 °C – sin protección4 °C – sin protección4 °C – sin protección
Murcia−4 °C – sin protección−3 °C – sin protección−2 °C – sin protección−1 °C – sin protección0 °C – sin protección
Palma−1 °C – sin protección0 °C – sin protección1 °C – sin protección3 °C – sin protección4 °C – sin protección
Bilbao−6 °C – sin protección−5 °C – sin protección−4 °C – sin protección−3 °C – sin protección−2 °C – sin protección
Alicante−2 °C – sin protección−1 °C – sin protección0 °C – sin protección1 °C – sin protección2 °C – sin protección
Valladolid−11 °C – con un velo−9 °C – sin protección−7 °C – sin protección−6 °C – sin protección−5 °C – sin protección
Granada−11 °C – con un velo−7 °C – sin protección−6 °C – sin protección−5 °C – sin protección−5 °C – sin protección
La Coruña0 °C – sin protección1 °C – sin protección1 °C – sin protección2 °C – sin protección3 °C – sin protección
Santander−3 °C – sin protección−2 °C – sin protección−2 °C – sin protección0 °C – sin protección−2 °C – sin protección
Burgos−17 °C – en maceta−12 °C – con un velo−10 °C – sin protección−9 °C – sin protección−8 °C – sin protección
Teruel−21 °C – en maceta−16 °C – en maceta−13 °C – con un velo−11 °C – con un velo−9 °C – sin protección
Gerona−10 °C – sin protección−8 °C – sin protección−7 °C – sin protección−5 °C – sin protección−5 °C – sin protección
Almería0 °C – sin protección2 °C – sin protección3 °C – sin protección4 °C – sin protección5 °C – sin protección

Preguntas frecuentes

¿Resiste la variedad Satsuma Okitsu el invierno en tierra en Madrid?

En Madrid, el frío considerado es de −8 °C para un jardinero conservador (el peor invierno en 30 años), −6 °C para uno prudente (un invierno de cada diez) y −3 °C para uno arriesgado (la media de los 30 inviernos). Con una rusticidad de −10 °C, la variedad Satsuma Okitsu se cultiva allí: sin protección (Conservador), sin protección (Prudente), sin protección (Arriesgado).

¿Resiste la variedad Satsuma Okitsu el invierno en tierra en Barcelona?

En Barcelona, el frío considerado es de −3 °C para un jardinero conservador (el peor invierno en 30 años), −1 °C para uno prudente (un invierno de cada diez) y 1 °C para uno arriesgado (la media de los 30 inviernos). Con una rusticidad de −10 °C, la variedad Satsuma Okitsu se cultiva allí: sin protección (Conservador), sin protección (Prudente), sin protección (Arriesgado).

¿Dónde plantar la variedad Satsuma Okitsu en tierra sin protección?

Resiste sin protección en la mayoría de los municipios de: Extremadura, Islas Baleares, Región de Murcia, País Vasco, Andalucía, Galicia, Comunidad Valenciana, Asturias, Navarra, Cataluña, Cantabria, La Rioja, Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha. Y en parte de los municipios de: Aragón, Castilla y León. Busca tu municipio en el mapa de arriba.

¿Necesita la variedad Satsuma Okitsu un velo de invernada?

Con el perfil Prudente, basta un velo en el 23,8 % de los municipios (rayado ocre en el mapa). Ponlo en cada helada y quítalo en cuanto termine la helada. Donde el mapa queda gris, cultívala en maceta, resguardada en invierno.

Sobre esta variedad

Okitsu combina una pulpa dulce y jugosa con la facilidad de pelado de las satsumas.

Frío: registros de Météo-France (Licence Ouverte), inviernos de 1996-1997 a 2025-2026, estimados para cada municipio a partir de las estaciones cercanas y de la altitud; cerca de la frontera del este, también del Deutscher Wetterdienst (Datenlizenz Deutschland 2.0). Municipios y límites: INSEE, IGN (Licence Ouverte).

Rusticidad: la indicada en la ficha, para una planta adulta y aclimatada, durante una helada puntual. Tu jardín puede ser más templado o más frío que el centro del municipio. El velo se pone en cada helada y se quita en cuanto termina la helada.

Bélgica: registros del IRM (CC BY 4.0), estimados para cada municipio a partir de las estaciones cercanas y de la altitud; municipios: Wikidata; límites © EuroGeographics (GISCO).

Luxemburgo: registros de MeteoLux en Findel (CC0) y estaciones cercanas (IRM, Deutscher Wetterdienst, Météo-France); municipios: Administration du cadastre et de la topographie (CC0).

Alemania: registros del Deutscher Wetterdienst (Datenlizenz Deutschland 2.0), estimados para cada municipio a partir de las estaciones cercanas y de la altitud; municipios: Destatis, Wikidata; límites © EuroGeographics (GISCO).

Italia: malla climática Copernicus ERA5-Land, corregida con los datos de estaciones meteorológicas italianas (NOAA GSOD), estimada para cada municipio con la altitud; municipios y límites © EuroGeographics (GISCO).

España: malla climática Copernicus ERA5-Land, corregida con los datos de las estaciones de la AEMET (© AEMET), estimada para cada municipio con la altitud; municipios y límites © EuroGeographics (GISCO).

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