Ichang Lemon Shangyuan – Cítrico rústico ácido

Ichang Lemon Shangyuan de un vistazo

Tipo	Cítrico rústico ácido
Nombre botánico / grupo	Citrus ichangensis ‘Shangyuan’
Rusticidad orientativa	-12 °C — planta adulta y aclimatada, en una helada puntual
Usos	Zumo, cocina

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Presentación de Ichang Lemon Shangyuan

El Ichang Lemon Shangyuan se presta a los usos de un cítrico ácido: zumo, salsas y preparaciones en las que se busca aroma. Es una variedad a tener en cuenta para renovar las recetas que se suelen hacer con limón. Cítrico asiático antiguo y aromático, interesará también a las colecciones de cítricos resistentes al frío.

¿Ichang Lemon Shangyuan u otra variedad?

Para los usos de un limón, su rusticidad orientativa de -12 °C es claramente superior a la del limonero Meyer (-5 °C). Para saber más, consulta nuestra categoría « Limones y sustitutos ».

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de cítrico es el Ichang Lemon Shangyuan?

Es un cítrico asiático antiguo, rústico y ácido.

¿Cómo usar sus frutos?

Como los de un cítrico ácido: en zumo, en salsas y en preparaciones aromáticas, para renovar las recetas que se suelen hacer con limón.

¿Por qué incluirlo en una colección?

Por su aroma y su resistencia al frío, que lo convierten en un cítrico interesante para las colecciones de cítricos rústicos.

Referencia

A3-3L-05-6009

Rusticidad

-12 °C
Nombre botánico

Citrus ichangensis 'Shangyuan'
Período de maduración

Noviembre / diciembre
Septiembre / octubre
Portainjerto de esta planta

FA5
Portainjertos ofrecidos para esta variedad

C35, FA5
Uso de los frutos

Cocina / condimento
Zumo / bebidas

Ichang Lemon Shangyuan – Cítrico rústico ácido

4,0 · 1 opinión

38,00 €

IVA incluido

El Ichang Lemon Shangyuan se presta a los usos de un cítrico ácido: zumo, salsas y preparaciones en las que se busca aroma.

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