Pomelo Enzo de un vistazo

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Presentación del pomelo Enzo

Enzo invita a tomarse su tiempo: en el vivero, su amargor invernal se atenúa claramente cuando el fruto permanece en el árbol hasta junio. Este pomelo se cultiva por sus grandes frutos de pulpa amarilla y su perfil de sabor más suave que el de muchos otros pomelos; bien maduro, la pulpa es jugosa, dulce y ácida, con un amargor moderado. Como el origen varietal exacto de Enzo está poco documentado en las referencias disponibles, evitamos atribuirle una historia no verificada.

Nuestras observaciones en el vivero

El fruto puede consumirse desde el invierno, pero entonces presenta un amargor marcado. Cuando las condiciones permiten dejarlo en el árbol hasta junio, ese amargor disminuye claramente y el fruto resulta más agradable. En nuestras condiciones, su rusticidad parece media.

¿Pomelo Enzo u otra variedad?

Enzo está pensado para quienes buscan un pomelo de pulpa amarilla y relativamente dulce. Su rusticidad sigue siendo inferior a la de los híbridos seleccionados especialmente para el frío. Para saber más, consulta nuestra categoría « Pomelos ».

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