Keraji Voss D14 a colpo d’occhio
Presentazione di Keraji Voss D14
Keraji Voss D14 è proposto con una denominazione di selezione precisa, che permette di scoprire il gruppo Keraji conservando l’identità della selezione D14. Il Keraji è una varietà giapponese di agrumi nota per il suo profumo e la sua resistenza al freddo. Il frutto può essere usato ancora verde, per il succo e la scorza aromatica, poi consumato come piccolo mandarino quando diventa giallo e più dolce. La selezione Voss D14 è diffusa in Europa per il suo interesse orticolo e la sua rusticità.
Keraji Voss D14 o un’altra varietà?
Voss D14 è particolarmente interessante se cerchi un piccolo mandarino rustico a doppio uso: condimento quando è verde e frutto da tavola a maturazione. Per saperne di più, consulta la nostra categoria « Mandarini e clementine ».
Domande frequenti
Si può consumare il Keraji verde?
Sì, il succo e la scorza possono allora essere usati come condimento.
Come cambia il sapore?
Acidulo quando è verde, diventa più dolce a maturazione.
Ha semi?
Sì.
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RiferimentoA5-2L-05-6074
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Rusticità-12 °C
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Nome botanicoCitrus keraji 'Voss D14'
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Periodo di maturazioneNovembre / dicembre
Settembre / ottobre -
Portinnesto di questa piantaFA5
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Portinnesti proposti per questa varietà4475, FA5, Poncirus
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Uso dei fruttiConsumo fresco
Cucina / condimento
Succo / bevande
Scorza / aromatico
Keraji Voss D14 – Piccolo mandarino giapponese molto profumato e rustico
Keraji Voss D14 è un piccolo mandarino giapponese molto profumato: il frutto si usa verde per il succo e la scorza, o giallo come frutto da tavola; rusticità indicativa -12 °C.

