Naranjo Vaniglia Sanguigno de un vistazo
Presentación del naranjo Vaniglia Sanguigno
Vaniglia Sanguigno combina una baja acidez con una pulpa pigmentada. Está pensada para quienes buscan una naranja de perfil más dulce, tanto para comer fresca como en zumo; el nombre « vainilla » no significa que se trate de un fruto aromatizado. Si se confirma su identidad Vaniglia Sanguigno, el color rosado de su pulpa se debe al licopeno: por tanto, no hay que asimilarla a las naranjas sanguinas con antocianinas.
¿Naranjo Vaniglia Sanguigno u otra variedad?
Vaniglia Sanguigno no debe confundirse con una naranja sanguina como Moro, cuya pulpa puede tomar una coloración roja muy intensa; ambas se dan para -8 °C. Para saber más, consulta nuestra categoría « Cítricos sanguinos ».
Preguntas frecuentes
¿El fruto sabe a vainilla?
No. El nombre « vainilla » no significa que el fruto esté aromatizado; su interés reside en su baja acidez.
¿Es una naranja sanguina?
No en el sentido habitual: si se confirma su identidad Vaniglia Sanguigno, su pulpa rosada debe su color al licopeno, y no a las antocianinas de las naranjas sanguinas.
¿Cómo usar sus frutos?
Como fruta de mesa y en zumo.
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ReferenciaA0-2L-03-6071
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Rusticidad-8 °C
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Nombre botánicoCitrus × sinensis 'Vaniglia Sanguigno'
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Período de maduraciónEnero / febrero
Noviembre / diciembre -
Uso de los frutosConsumo en fresco
Zumo / bebidas
Naranjo Vaniglia Sanguigno – Naranja dulce
Vaniglia Sanguigno combina una baja acidez con una pulpa pigmentada.

