Arancio Vaniglia Sanguigno in breve
Presentazione dell'arancio Vaniglia Sanguigno
Vaniglia Sanguigno unisce una bassa acidità a una polpa pigmentata. È pensata per chi cerca un'arancia dal profilo più dolce, da tavola come in succo; il nome « vaniglia » non significa che si tratti di un frutto aromatizzato. Se la sua identità Vaniglia Sanguigno sarà confermata, il colore rosa della polpa è dovuto al licopene: non va quindi assimilata alle arance sanguigne ad antociani.
Arancio Vaniglia Sanguigno o un'altra varietà?
Vaniglia Sanguigno non va confusa con un'arancia sanguigna come Moro, la cui polpa può assumere una colorazione rossa molto intensa; entrambe sono indicate a -8 °C. Per saperne di più, consulta la nostra categoria « Agrumi sanguigni ».
Domande frequenti
Il frutto sa di vaniglia?
No. Il nome « vaniglia » non significa che il frutto sia aromatizzato; il suo interesse sta nella bassa acidità.
È un'arancia sanguigna?
Non nel senso abituale: se la sua identità Vaniglia Sanguigno sarà confermata, la polpa rosa deve il suo colore al licopene, e non agli antociani delle arance sanguigne.
Come usare i suoi frutti?
Come frutto da tavola e in succo.
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RiferimentoA0-2L-03-6071
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Rusticità-8 °C
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Nome botanicoCitrus × sinensis 'Vaniglia Sanguigno'
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Periodo di maturazioneGennaio / febbraio
Novembre / dicembre -
Uso dei fruttiConsumo fresco
Succo / bevande
Arancio Vaniglia Sanguigno – Arancia dolce
Vaniglia Sanguigno unisce una bassa acidità a una polpa pigmentata.

