Bergamota Fantastico de un vistazo
Presentación de la bergamota Fantastico
Fantastico es una bergamota para elegir por el perfume tan característico de su corteza, el que se encuentra en el té Earl Grey y en perfumería. Una pequeña cantidad de ralladura aporta un toque aromático a postres, infusiones y preparaciones culinarias; su interés principal no es el de una naranja dulce para comer.
¿Bergamota Fantastico u otra variedad?
Para otro cítrico de ralladura aromática, el Combawa se da para -5 °C de rusticidad orientativa y el Yuzu para -15 °C, frente a -7 °C para Fantastico. Para saber más, consulta nuestra categoría « Limones y sustitutos ».
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer como una naranja?
No es su interés principal: se elige por el perfume de su corteza.
¿Cómo usar su ralladura?
En pequeña cantidad, en postres, infusiones y preparaciones culinarias.
¿Qué perfume aporta?
El perfume tan característico de la bergamota, el del té Earl Grey.
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ReferenciaA5-2L-05-6104
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Rusticidad-7 °C
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Nombre botánicoCitrus × bergamia 'Fantastico'
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Período de maduraciónNoviembre / diciembre
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Portainjerto de esta plantaFA5
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Portainjertos ofrecidos para esta variedadC35, FA5
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Uso de los frutosCocina / condimento
Piel / aromático
Bergamota Fantastico – Bergamota
Fantastico es una bergamota para elegir por el perfume de su corteza.

