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Hassaku – Cítrico de colección | Greffeur d'agrumes

Hassaku de un vistazo

Tipo	Cítrico de colección
Nombre botánico / grupo	Citrus hassaku
Rusticidad orientativa	-8 °C — planta adulta y aclimatada, durante una helada puntual
Usos	Fruta de mesa

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Presentación de Hassaku

Hassaku ofrece gajos de textura firme, con un equilibrio en el que tienen su lugar el frescor ácido y un ligero amargor. Se descubre pelando el fruto y retirando después las membranas de los gajos, según el gusto de cada uno.

¿Hassaku u otra variedad?

Para un sabor dulce y poco ácido, Haruka (-9 °C) ofrece un perfil distinto; Hassaku, en cambio, combina frescor ácido y ligero amargor. Para saber más, consulta nuestra categoría « Cítricos japoneses ».

Preguntas frecuentes

¿Cómo comer Hassaku?

Se pela el fruto y luego se retiran las membranas de los gajos, según el gusto de cada uno.

¿A qué sabe?

Sus gajos de textura firme combinan frescor ácido y ligero amargor.

Referencia

A0-2L-03-6041

Rusticidad

-8 °C
Nombre botánico

Citrus hassaku
Período de maduración

Enero / febrero
Marzo a junio
Uso de los frutos

Consumo en fresco

Hassaku – Cítrico de colección

35,00 €

IVA incluido

Hassaku ofrece gajos de textura firme, con un equilibrio en el que tienen su lugar el frescor ácido y un ligero amargor.

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