Agrumes en pleine terre dans la Marne (51) : lesquels résistent ?

Dans la Marne, le froid de l'hiver dépend surtout du relief. Un hiver sur dix, il descend à −12 °C environ sur les coteaux du vignoble, autour de Reims et d'Épernay, à −13 °C dans la Brie champenoise et dans la vallée de la Marne, à Châlons-en-Champagne et à Vitry-le-François, à −15 °C en Argonne et dans le Perthois, et à −17 °C dans la Champagne crayeuse.

Nous avons repris trente hivers de relevés Météo-France, de 1996 à 2026, et nous les avons croisés avec la rusticité de chacun de nos plants. Choisissez votre zone ci-dessous. Vous y trouverez :

• les agrumes qui passent l'hiver dehors sans protection ;
• ceux qui demandent un voile les nuits de gel ;
• ceux qui restent en pot.

Les listes sont tenues à jour : seuls les plants disponibles aujourd'hui y figurent en photo.

Comment lire ces chiffres

La rusticité de nos fiches est le froid qu'un agrume adulte, sain et endurci supporte lors d'un gel ponctuel. Nous la comparons au froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge : un plant classé « sans protection » tient au moins 2 °C de plus que ce froid et passe la plupart des hivers sans dégâts.

Les très grands hivers restent possibles. Le 1er janvier 1997, Saint-Thierry, près de Reims, est descendue à −15,4 °C ; en février 2012, Chambrecy a relevé −18,1 °C et Mourmelon-le-Grand −19,7 °C. Un tel froid peut brûler les feuilles ou quelques rameaux d'un agrume tout juste assez rustique. Attendez alors le printemps pour voir ce qui repart avant de tailler.

Pour comprendre ce qui aide un arbre à passer le gel, lisez Comprendre la rusticité des agrumes.

Nos conseils pour la Marne

• Plantez à mi-pente. L'air froid descend et s'accumule au bas des coteaux et dans les fonds. Les relevés le montrent : un hiver sur dix, Avize, au pied de la Côte des Blancs (115 m), descend à −13,1 °C, quand la station du coteau, à 175 m, en reste à −11,0 °C. Vertus montre le même écart : −12,0 °C en bas, −10,8 °C sur le coteau. Plantez contre un mur exposé au sud, jamais au point le plus bas du jardin.
• Soignez le drainage. La terre est calcaire presque partout, sur la craie comme dans le vignoble. En Argonne et près de la Marne, elle reste souvent humide l'hiver. En terre lourde ou humide, plantez sur une butte.
• Choisissez le porte-greffe selon votre terre. Le Poncirus est le plus résistant au froid. En terre calcaire et sèche, le FA5 s'en sort mieux. Notre test en 5 questions vous aide à choisir : Quel porte-greffe choisir ?
• Plantez au printemps, une fois les gelées passées. L'arbre a ainsi toute une saison pour s'enraciner avant son premier hiver.
• Protégez les jeunes plants les nuits sous −5 °C pendant les premières années. Posez le voile d'hivernage à chaque gel et retirez-le dès que le gel s'arrête.
• Paillez l'été seulement, contre la sécheresse, sans que la paille touche le tronc. Écartez-la du pied à la fin de l'automne : l'humidité au collet favorise le phytophthora.

Questions fréquentes

Peut-on planter un citronnier en pleine terre à Reims ?

Non. Les citronniers tiennent environ −5 °C, et les environs de Reims descendent vers −8 °C un hiver ordinaire. Gardez-les en pot, rentrés l'hiver dans un local clair et hors gel. Vous les trouverez dans Citrons et substituts.

Quels agrumes résistent le mieux au froid dans la Marne ?

Les citranges, qui supportent −15 °C : elles passent l'hiver dehors sans protection sur les coteaux du vignoble, dans la Brie et dans la vallée de la Marne, avec un voile en Argonne et dans le Perthois ; dans la Champagne crayeuse, gardez-les en pot. Les yuzus et les satsumas les plus rustiques tiennent −12 °C : avec un voile sur les coteaux du vignoble, dans la Brie et dans la vallée de la Marne ; ailleurs, en pot. Ils sont réunis dans Agrumes rustiques.

Et les orangers et les clémentiniers ?

Ils tiennent −7 à −9 °C selon la variété : c'est trop peu pour la Marne. Cultivez-les en pot et rentrez-les l'hiver.

Ma commune n'est pas citée : quelle zone choisir ?

Prenez la zone la plus proche, puis comparez avec la station la plus voisine dans le tableau des relevés. Dans la Marne, la position compte plus que la distance : retirez un à deux degrés si vous êtes au bas d'une pente ou dans un fond, et comptez la plaine de craie ouverte parmi les secteurs les plus froids.