Agrumes en pleine terre dans le Rhône (69) : lesquels résistent ?

Dans le Rhône, le froid de l'hiver dépend surtout de l'altitude et des fonds de vallée. Un hiver sur dix, il descend à −11 °C environ à Lyon, à −12 °C dans le val de Saône et le Beaujolais des vignes, à −13 °C dans les monts du Lyonnais et à −15 °C dans le Haut-Beaujolais.

Nous avons repris trente hivers de relevés Météo-France, de 1996 à 2026, et nous les avons croisés avec la rusticité de chacun de nos plants. Choisissez votre zone ci-dessous. Vous y trouverez :

• les agrumes qui passent l'hiver dehors sans protection ;
• ceux qui demandent un voile les nuits de gel ;
• ceux qui restent en pot.

Les listes sont tenues à jour : seuls les plants disponibles aujourd'hui y figurent en photo.

Comment lire ces chiffres

La rusticité de nos fiches est le froid qu'un agrume adulte, sain et endurci supporte lors d'un gel ponctuel. Nous la comparons au froid qui revient environ un hiver sur dix : un plant classé « sans protection » tient au moins ce froid. Les hivers plus rudes, environ trois sur trente, gardez un voile d'hivernage pour les nuits les plus froides.

Les très grands hivers restent possibles. Le 5 février 2012, Lyon-Bron est descendue à −12,7 °C et Saint-Symphorien-sur-Coise à −18,5 °C. Un tel froid peut brûler les feuilles ou quelques rameaux d'un agrume tout juste assez rustique. Attendez alors le printemps pour voir ce qui repart avant de tailler.

Pour comprendre ce qui aide un arbre à passer le gel, lisez Comprendre la rusticité des agrumes.

Nos conseils pour le Rhône

• Fuyez les creux. L'air froid descend et s'accumule dans les fonds de vallée. Les relevés le montrent : un hiver sur dix, Saint-Georges-de-Reneins, au bord de la Saône, descend à −14 °C, alors que Blacé, sur le coteau voisin, s'arrête à −10,6 °C. Plantez à mi-pente ou contre un mur exposé au sud, jamais au point le plus bas du jardin.
• Tenez compte de l'altitude. Dans les monts du Lyonnais et du Beaujolais, le froid augmente avec la hauteur : un hiver sur dix, Lyon-Bron (202 m) descend à −11,8 °C, Saint-Symphorien-sur-Coise (610 m) à −15 °C.
• Soignez le drainage. Les terres du val de Saône restent humides l'hiver, celles des monts du Lyonnais sont souvent argileuses. En terre lourde ou calcaire, plantez sur une butte.
• Choisissez le porte-greffe selon votre terre. Le Poncirus est le plus résistant au froid. En terre acide, le 4475 s'adapte bien, dans un grand trou amendé et arrosé l'été. Notre test en 5 questions vous aide à choisir : Quel porte-greffe choisir ?
• Plantez au printemps, une fois les gelées passées. L'arbre a ainsi toute une saison pour s'enraciner avant son premier hiver.
• Protégez les jeunes plants les nuits sous −5 °C pendant les premières années. Posez le voile d'hivernage à chaque gel et retirez-le dès que le gel s'arrête.
• Paillez l'été seulement, contre la sécheresse, sans que la paille touche le tronc. Écartez-la du pied à la fin de l'automne : l'humidité au collet favorise le phytophthora.

Questions fréquentes

Peut-on planter un citronnier en pleine terre à Lyon ?

Non. Les citronniers tiennent environ −5 °C, et Lyon descend vers −8 °C un hiver ordinaire. Gardez-les en pot, rentrés l'hiver. Pour un fruit acide en pleine terre, préférez un yuzu ou un substitut de citron rustique. Vous les trouverez dans Citrons et substituts.

Quels agrumes résistent le mieux au froid dans le Rhône ?

Les citranges, le Yuzu et le Yuzu 3, qui supportent −15 °C, passent l'hiver dehors sans protection dans tout le département ; dans le Haut-Beaujolais et les monts de Tarare, gardez un voile pour les nuits exceptionnelles. Les autres yuzus (Yuzu 30, sans épine, Tada Nishiki) tiennent −12 °C : sans protection à Lyon et dans le val de Saône, avec un voile dans les monts du Lyonnais et le Haut-Beaujolais. Ils sont réunis dans Agrumes rustiques.

Et les orangers et les clémentiniers ?

Ils tiennent −7 à −9 °C selon la variété. À Lyon, à −11 °C un hiver sur dix, les orangers et les clémentiniers les plus rustiques vivent dehors avec un voile à chaque gel, contre un mur exposé au sud ; dans le val de Saône, seuls les clémentiniers les plus rustiques. Ailleurs, gardez-les en pot, rentrés l'hiver dans un local clair et hors gel.

Ma commune n'est pas citée : quelle zone choisir ?

Prenez la zone la plus proche à la même altitude, puis comparez avec la station la plus voisine dans le tableau des relevés. Retirez environ un degré par tranche de 150 m d'altitude en plus, et un à deux degrés si vous êtes dans un creux.