Agrumes en pleine terre dans le Loiret (45) : lesquels résistent ?

Dans le Loiret, le froid de l'hiver change d'un coin à l'autre. Un hiver sur dix, il descend à −12 °C environ dans le val de Loire, à −13 °C dans le Gâtinais, à −14 °C en Beauce et à −15 °C en Sologne.

Nous avons repris trente hivers de relevés Météo-France, de 1996 à 2026, et nous les avons croisés avec la rusticité de chacun de nos plants. Choisissez votre zone ci-dessous. Vous y trouverez :

• les agrumes qui passent l'hiver dehors sans protection ;
• ceux qui demandent un voile les nuits de gel ;
• ceux qui restent en pot.

Les listes sont tenues à jour : seuls les plants disponibles aujourd'hui y figurent en photo.

Comment lire ces chiffres

La rusticité de nos fiches est le froid qu'un agrume adulte, sain et endurci supporte lors d'un gel ponctuel. Nous la comparons au froid qui revient environ un hiver sur dix : un plant classé « sans protection » tient au moins ce froid. Les hivers plus rudes, environ trois sur trente, gardez un voile d'hivernage pour les nuits les plus froides.

Les très grands hivers restent possibles. En février 2012, Ligny-le-Ribault est descendue à −18,9 °C, Amilly à −18,4 °C et Orléans-Bricy à −16,4 °C. Un tel froid peut brûler les feuilles ou quelques rameaux d'un agrume tout juste assez rustique. Attendez alors le printemps pour voir ce qui repart avant de tailler.

Pour comprendre ce qui aide un arbre à passer le gel, lisez Comprendre la rusticité des agrumes.

Nos conseils pour le Loiret

• Fuyez les creux. L'air froid descend et s'accumule dans les fonds de vallée. Les relevés le montrent : un hiver sur dix, Amilly, dans la vallée du Loing, descend à −14,5 °C, quand Chambon-la-Forêt, plus haut, en reste à −12,6 °C. Plantez à mi-pente ou contre un mur exposé au sud, jamais au point le plus bas du jardin.
• Soignez le drainage. Dans presque tout le département, et surtout en Sologne et dans le Gâtinais, la terre argileuse reste humide l'hiver. Plantez sur une butte, loin des endroits où l'eau stagne.
• Abritez du vent en Beauce. Sur ce plateau ouvert, plantez contre un mur exposé au sud ou derrière une haie.
• Choisissez le porte-greffe selon votre terre. Le Poncirus est le plus résistant au froid. En terre calcaire, comme souvent en Beauce, le FA5 s'en sort mieux. Notre test en 5 questions vous aide à choisir : Quel porte-greffe choisir ?
• Plantez au printemps, une fois les gelées passées. L'arbre a ainsi toute une saison pour s'enraciner avant son premier hiver.
• Protégez les jeunes plants les nuits sous −5 °C pendant les premières années. Posez le voile d'hivernage à chaque gel et retirez-le dès que le gel s'arrête.
• Paillez l'été seulement, contre la sécheresse, sans que la paille touche le tronc. Écartez-la du pied à la fin de l'automne : l'humidité au collet favorise le phytophthora.

Questions fréquentes

Peut-on planter un citronnier en pleine terre à Orléans ?

Non. Les citronniers tiennent environ −5 °C, et le val de Loire descend vers −9 °C un hiver ordinaire. Gardez-les en pot, rentrés l'hiver dans un local clair et hors gel. Pour un fruit acide en pleine terre, le Yuzu et le Yuzu 3 passent l'hiver dehors sans protection dans tout le Loiret. Les autres yuzus (Yuzu 30, sans épine, Tada Nishiki) s'en passent dans le val de Loire ; ailleurs, ils se tentent avec un voile à chaque gel. Voyez nos Citrons et substituts.

Quels agrumes résistent le mieux au froid dans le Loiret ?

Les citranges, le Yuzu et le Yuzu 3, qui supportent −15 °C, passent l'hiver sans protection dans tout le Loiret ; en Sologne, gardez un voile pour les nuits exceptionnelles. Les autres yuzus et les satsumas les plus rustiques s'en passent aussi dans le val de Loire ; dans le Gâtinais, en Beauce et en Sologne, ils demandent un voile à chaque gel. Ils sont réunis dans Agrumes rustiques.

Et les orangers et les clémentiniers ?

Ils tiennent −7 à −9 °C selon la variété. Dans le val de Loire, les clémentiniers les plus rustiques se tentent en pleine terre avec un voile à chaque gel, contre un mur exposé au sud. Ailleurs, et pour les orangers, c'est trop peu : gardez-les en pot, rentrés l'hiver dans un local clair et hors gel.

Ma commune n'est pas citée : quelle zone choisir ?

Prenez la zone la plus proche, puis comparez avec la station la plus voisine dans le tableau des relevés. Retirez un à deux degrés si vous êtes dans un creux ou au bord d'une rivière.