Agrumes en pleine terre en Vendée (85) : lesquels résistent ?

En Vendée, l'océan adoucit nettement l'hiver. Un hiver sur dix, le froid descend à −6 °C environ sur les îles de Noirmoutier et d'Yeu, à −9 °C sur la côte et dans la plaine de Luçon, et à −10 °C dans le bocage, autour de La Roche-sur-Yon.

Nous avons repris trente hivers de relevés Météo-France, de 1996 à 2026, et nous les avons croisés avec la rusticité de chacun de nos plants. Choisissez votre zone ci-dessous. Vous y trouverez :

  • les agrumes qui passent l'hiver dehors sans protection ;
  • ceux qui demandent un voile les nuits de gel ;
  • ceux qui restent en pot.

Les listes sont tenues à jour : seuls les plants disponibles aujourd'hui y figurent en photo.

Charente (16) : −11 °C un hiver sur dixCharente-Maritime (17) : −9 °C un hiver sur dixDordogne (24) : −12 °C un hiver sur dixFinistère (29) : −7 °C un hiver sur dixIlle-et-Vilaine (35) : −8 °C un hiver sur dixIndre-et-Loire (37) : −13 °C un hiver sur dixLoire-Atlantique (44) : −9 °C un hiver sur dixMaine-et-Loire (49) : −11 °C un hiver sur dixMayenne (53) : −11 °C un hiver sur dixMorbihan (56) : −9 °C un hiver sur dixSarthe (72) : −12 °C un hiver sur dixDeux-Sèvres (79) : −12 °C un hiver sur dixVendée (85) : −10 °C un hiver sur dixVienne (86) : −12 °C un hiver sur dix1617242935374449535672798586
  • −5 °C ou plus doux
  • −6 à −7 °C
  • −8 à −9 °C
  • −10 à −11 °C
  • −12 à −13 °C
  • −14 à −15 °C
  • −16 à −17 °C
  • −18 à −19 °C
  • −20 °C et plus froid

Couleur : froid d'un hiver sur dix, en plaine. Cliquez sur un département voisin pour voir sa page. Carte de toute la France.

Choisissez votre zone :

−6 °Cun hiver sur dix

Îles de Noirmoutier et d'Yeu

Noirmoutier-en-l'Île, Barbâtre, La Guérinière, L'Épine, L'Île-d'Yeu Voir les agrumes de cette zone

Les deux îles, entourées par l'océan, sont les terres les plus douces du département : −6 °C un hiver sur dix, −2 °C un hiver ordinaire. Les orangers, les clémentiniers, les satsumas, les yuzus, les kumquats et les citranges y passent l'hiver dehors ; les citronniers avec un voile les nuits de gel, contre un mur exposé au sud. Abritez-les du vent chargé d'embruns, derrière une haie ou un muret.

−6 °Cun hiver sur dix
−2 °Cun hiver ordinaire
−8,4 °Crecord, 2 janvier 1997
Noirmoutier-en-l'Île

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone sodisalisol, des limons et des terres engorgées d’eau une partie de l’année. En pratique, une terre souvent calcaire, argileuse, salée (embruns, marais), humide l'hiver, acide et limoneuse.

Porte-greffe à privilégier : FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −6 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 65 plants disponibles qui tiennent −6 °C

Épuisés pour le moment : 46 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hassaku, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarina Bendizao, Mandarina Juanita, Mandarina Kino Kuni Mikakukishu, Mandarina Mandalate, Mandarina Setubalense, Minneola, Naranjo Dom João, Naranjo Fragola, Naranjo Salustiana, Naranjo Vaniglia Sanguigno, Naranjo de las montañas de Córcega, Naranjo sanguino Moro, Natsudaidai, Pomelo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoz Louisiana, Seminole, Shunkokan, Tangelo Mapo, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguino Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Yuzu, Yuzu sin espinas, Z194 Ichangensis x Sinensis.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −3 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir ces plants dans le catalogue

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −3 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−9 °Cun hiver sur dix

Côte vendéenne et marais breton

Les Sables-d'Olonne, Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Saint-Jean-de-Monts, Notre-Dame-de-Monts, Challans, Talmont-Saint-Hilaire, La Tranche-sur-Mer Voir les agrumes de cette zone

La côte, du marais breton à La Tranche-sur-Mer : −9 °C un hiver sur dix, −5 °C un hiver ordinaire. Le bord de mer n'est pas partout aussi doux : Château-d'Olonne s'en tient à −7,7 °C, mais Saint-Jean-de-Monts, au bord du marais breton, descend à −10,5 °C. Les satsumas, les yuzus, les kumquats, les citranges et les clémentiniers les plus rustiques y passent l'hiver dehors ; les orangers et les autres clémentiniers avec un voile. Les citronniers restent en pot. La terre, souvent argileuse et acide, est humide dans les marais et parfois salée près de la mer.

−9 °Cun hiver sur dix
−5 °Cun hiver ordinaire
−10,7 °Crecord, 1er mars 2005
Saint-Jean-de-Monts

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres engorgées d’eau une partie de l’année, des terres salées du littoral et des limons. En pratique, une terre souvent argileuse, salée (embruns, marais), humide l'hiver, acide et limoneuse.

Porte-greffe à privilégier : FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −9 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 38 plants disponibles qui tiennent −9 °C

Épuisés pour le moment : 31 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarina Bendizao, Mandarina Juanita, Mandarina Kino Kuni Mikakukishu, Mandarina Setubalense, Minneola, Naranjo de las montañas de Córcega, Natsudaidai, Pomelo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoz Louisiana, Shunkokan, Tangelo Mapo, Yuzu, Yuzu sin espinas.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −6 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 27 plants disponibles qui tiennent −6 °C

Épuisés pour le moment : 15 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Hassaku, Mandarina Mandalate, Naranjo Dom João, Naranjo Fragola, Naranjo Salustiana, Naranjo Vaniglia Sanguigno, Naranjo sanguino Moro, Seminole, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguino Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −6 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−9 °Cun hiver sur dix

Plaine de Luçon et Marais poitevin

Fontenay-le-Comte, Luçon, Sainte-Hermine, Chaillé-les-Marais, Maillezais, Benet Voir les agrumes de cette zone

La plaine de Luçon et le sud du Marais poitevin, autour de Fontenay-le-Comte : −9 °C un hiver sur dix, −5 °C un hiver ordinaire, mais Fontenay a relevé −12,2 °C en février 2012. Les satsumas, les yuzus, les kumquats, les citranges et les clémentiniers les plus rustiques y passent l'hiver dehors ; les orangers et les autres clémentiniers avec un voile, contre un mur au sud. Les citronniers restent en pot. La terre, argileuse, souvent calcaire et parfois salée dans le marais, demande une butte.

−9 °Cun hiver sur dix
−5 °Cun hiver ordinaire
−12,2 °Crecord, 6 février 2012
Fontenay-le-Comte

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres calcaires peu profondes, des terres salées du littoral et sodisalisol. En pratique, une terre souvent calcaire, argileuse, limoneuse et salée (embruns, marais).

Porte-greffe à privilégier : FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −9 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 38 plants disponibles qui tiennent −9 °C

Épuisés pour le moment : 31 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarina Bendizao, Mandarina Juanita, Mandarina Kino Kuni Mikakukishu, Mandarina Setubalense, Minneola, Naranjo de las montañas de Córcega, Natsudaidai, Pomelo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoz Louisiana, Shunkokan, Tangelo Mapo, Yuzu, Yuzu sin espinas.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −6 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 27 plants disponibles qui tiennent −6 °C

Épuisés pour le moment : 15 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Hassaku, Mandarina Mandalate, Naranjo Dom João, Naranjo Fragola, Naranjo Salustiana, Naranjo Vaniglia Sanguigno, Naranjo sanguino Moro, Seminole, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguino Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −6 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−10 °Cun hiver sur dix

La Roche-sur-Yon et le bocage

La Roche-sur-Yon, Aizenay, Montaigu, Les Herbiers, Chantonnay, Pouzauges, Rocheservière, Palluau Voir les agrumes de cette zone

Le bocage, de La Roche-sur-Yon aux collines de Pouzauges : −10 °C un hiver sur dix, −6 °C un hiver ordinaire. Les collines ne sont pas les plus froides : Pouzauges, à 153 m, s'en tient à −9,6 °C, quand Les Landes-Genusson, à 100 m, descend à −11,0 °C. Les satsumas, les yuzus, les kumquats et les citranges y passent l'hiver dehors ; les orangers et les clémentiniers avec un voile les nuits de gel. Les citronniers restent en pot. La terre est acide, argileuse et souvent humide l'hiver : plantez sur une butte.

−10 °Cun hiver sur dix
−6 °Cun hiver ordinaire
−11,8 °Crecord, 1er mars 2005
Les Landes-Genusson

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires, des terres engorgées d’eau une partie de l’année et des limons. En pratique, une terre souvent humide l'hiver, acide, argileuse et limoneuse.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −10 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 32 plants disponibles qui tiennent −10 °C

Épuisés pour le moment : 27 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Hana Yuzu, Harumi, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarina Bendizao, Mandarina Juanita, Mandarina Kino Kuni Mikakukishu, Mandarina Setubalense, Minneola, Naranjo de las montañas de Córcega, Pomelo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoz Louisiana, Shunkokan, Yuzu, Yuzu sin espinas.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −7 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 33 plants disponibles qui tiennent −7 °C

Épuisés pour le moment : 19 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Haruka, Hassaku, Hyûganatsu, Mandarina Mandalate, Naranjo Dom João, Naranjo Fragola, Naranjo Salustiana, Naranjo Vaniglia Sanguigno, Naranjo sanguino Moro, Natsudaidai, Seminole, Tangelo Mapo, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguino Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −7 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

Les relevés des stations Météo-France (hivers 1996-1997 à 2025-2026)
StationAltitudeHiver ordinaireUn hiver sur dixRecordHivers à −9 °C ou moins
L'Île-d'Yeu32 m−2,1 °C−6 °C−7,9 °C (29 décembre 1996)0 sur 30
Noirmoutier-en-l'Île3 m−2,2 °C−5,4 °C−8,4 °C (2 janvier 1997)0 sur 29
Château-d'Olonne27 m−4,1 °C−7,7 °C−8,3 °C (12 février 2012)0 sur 22
La Mothe-Achard58 m−4,6 °C−8,6 °C−10,1 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Pouzauges153 m−5,2 °C−9,6 °C−11 °C (2 janvier 1997)4 sur 30
Sainte-Gemme-la-Plaine3 m−5,2 °C−9,1 °C−9,9 °C (2 janvier 1997)3 sur 30
Le Perrier2 m−5,3 °C−8,7 °C−10,2 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Fontenay-le-Comte20 m−5,3 °C−9,2 °C−12,2 °C (6 février 2012)3 sur 30
Rocheservière43 m−5,9 °C−10 °C−11,1 °C (2 janvier 1997)5 sur 30
Palluau51 m−6 °C−10,2 °C−10,6 °C (2 janvier 1997)4 sur 30
Chantonnay93 m−6,3 °C−9,7 °C−11,5 °C (31 décembre 1996)5 sur 30
La Roche-sur-Yon88 m−6,4 °C−9,9 °C−11,2 °C (2 janvier 1997)5 sur 30
Angles10 m−6,5 °C−9,5 °C−10,5 °C (1er mars 2005)3 sur 24
Saint-Jean-de-Monts3 m−6,5 °C−10,5 °C−10,7 °C (1er mars 2005)6 sur 24
Les Landes-Genusson100 m−6,8 °C−11 °C−11,8 °C (1er mars 2005)5 sur 21

« Hiver ordinaire » : la moitié des hivers descendent plus bas, l'autre moitié moins bas. « Un hiver sur dix » : le froid atteint ou dépassé un hiver sur dix environ. Calculs de la pépinière Greffeur d'agrumes.

Comment lire ces chiffres

La rusticité de nos fiches est le froid qu'un agrume adulte, sain et endurci supporte lors d'un gel ponctuel. Nous la comparons au froid qui revient environ un hiver sur dix : un plant classé « sans protection » tient au moins ce froid. Les hivers plus rudes, environ trois sur trente, gardez un voile d'hivernage pour les nuits les plus froides.

Les très grands hivers restent possibles. Le 2 janvier 1997, La Roche-sur-Yon est descendue à −11,2 °C et Noirmoutier à −8,4 °C. Le 1er mars 2005, Les Landes-Genusson ont relevé −11,8 °C, et en février 2012, Fontenay-le-Comte −12,2 °C. Un tel froid peut brûler les feuilles ou quelques rameaux d'un agrume tout juste assez rustique. Attendez alors le printemps pour voir ce qui repart avant de tailler.

Pour comprendre ce qui aide un arbre à passer le gel, lisez Comprendre la rusticité des agrumes.

Nos conseils pour la Vendée

  • Sur le littoral, choisissez selon le froid mini. Les conditions y sont privilégiées, mais pas uniformes : un hiver sur dix, l'île d'Yeu en reste à −6,0 °C, Château-d'Olonne à −7,7 °C, Saint-Jean-de-Monts descend à −10,5 °C. Regardez la station la plus proche avant de choisir.
  • Abritez du vent de mer. Sur la côte et les îles, le vent et les embruns abîment les feuilles. Une haie, un muret ou un mur exposé au sud protègent l'arbre toute l'année.
  • Dans les marais, surélevez. Les terres du marais breton et du Marais poitevin sont argileuses, humides l'hiver et parfois salées. Plantez sur une butte, loin des fossés.
  • Choisissez le porte-greffe selon votre terre. Le Poncirus est le plus résistant au froid. Dans le bocage, la terre est acide : le 4475 s'y adapte, dans un grand trou amendé, avec plus d'eau l'été. Dans la plaine calcaire, le FA5 s'en sort mieux. Faites notre test en 5 questions : Quel porte-greffe choisir ?
  • Plantez au printemps, une fois les gelées passées. À partir de septembre, plus d'engrais ni de taille.
  • Protégez les jeunes plants les nuits sous −5 °C pendant les premières années. Posez le voile d'hivernage à chaque gel et retirez-le dès que le gel s'arrête.
  • Paillez l'été seulement, contre la sécheresse, sans que la paille touche le tronc. Écartez-la du pied à la fin de l'automne : l'humidité au collet favorise le phytophthora.

Questions fréquentes

Un citronnier en pleine terre à La Roche-sur-Yon, c'est possible ?

C'est trop risqué. Les citronniers tiennent environ −5 °C, et La Roche-sur-Yon passe sous ce seuil 23 hivers sur 30. Gardez-le en pot. Sur les îles de Noirmoutier et d'Yeu, en revanche, il peut vivre en pleine terre avec un voile les nuits de gel, contre un mur au sud. Voir Citrons et substituts.

Quels agrumes résistent le mieux au froid en Vendée ?

Les satsumas, les yuzus, les kumquats et les citranges passent l'hiver sans protection dans tout le département. Ils sont réunis dans Agrumes rustiques et Satsumas.

Et les orangers et les clémentiniers ?

Ils tiennent −7 à −9 °C selon la variété. Sur les îles, les orangers et les clémentiniers passent l'hiver dehors sans protection. Sur la côte et dans la plaine de Luçon, les clémentiniers les plus rustiques s'en passent aussi ; les orangers et les autres clémentiniers se cultivent avec un voile les nuits de gel. Dans le bocage, les orangers et les clémentiniers vivent en pleine terre avec un voile.

Ma commune n'est pas citée : quelle zone choisir ?

À moins de quelques kilomètres de la mer, prenez la zone de la côte ; dans l'intérieur, celle du bocage ou de la plaine selon votre station la plus proche dans le tableau des relevés. En bordure de marais ou dans un fond, retirez un à deux degrés.

Ces chiffres sont des repères. Votre jardin peut être plus doux ou plus froid que la station la plus proche. Une question sur votre terrain ? Écrivez-nous.

Sources : Météo-France, données climatologiques de base quotidiennes (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0) ; près de la frontière de l'Est, aussi le Deutscher Wetterdienst (Datenlizenz Deutschland 2.0) ; communes, altitudes et contours : INSEE, IGN (Admin Express, RGE ALTI) et geo.api.gouv.fr (Licence Ouverte) ; sols : carte des sols dominants INRAE / Gis Sol (Licence Ouverte). Calcaire en surface : LUCAS, Commission européenne, JRC (ESDAC, Ballabio et al. 2019).

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