Agrumes en pleine terre dans le Morbihan (56) : lesquels résistent ?

Dans le Morbihan, l'océan fait la différence. Un hiver sur dix, le froid descend à −5 °C environ sur les îles et à Quiberon, à −7 °C à Vannes et à Lorient, à −9 °C dans le centre et à −10 °C dans le pays de Ploërmel.

Nous avons repris trente hivers de relevés Météo-France, de 1996 à 2026, et nous les avons croisés avec la rusticité de chacun de nos plants. Choisissez votre zone ci-dessous. Vous y trouverez :

  • les agrumes qui passent l'hiver dehors sans protection ;
  • ceux qui demandent un voile les nuits de gel ;
  • ceux qui restent en pot.

Les listes sont tenues à jour : seuls les plants disponibles aujourd'hui y figurent en photo.

Calvados (14) : −10 °C un hiver sur dixCôtes-d'Armor (22) : −8 °C un hiver sur dixFinistère (29) : −7 °C un hiver sur dixIlle-et-Vilaine (35) : −8 °C un hiver sur dixLoire-Atlantique (44) : −9 °C un hiver sur dixMaine-et-Loire (49) : −11 °C un hiver sur dixManche (50) : −8 °C un hiver sur dixMayenne (53) : −11 °C un hiver sur dixMorbihan (56) : −9 °C un hiver sur dixVendée (85) : −10 °C un hiver sur dix14222935444950535685
  • −5 °C ou plus doux
  • −6 à −7 °C
  • −8 à −9 °C
  • −10 à −11 °C
  • −12 à −13 °C
  • −14 à −15 °C
  • −16 à −17 °C
  • −18 à −19 °C
  • −20 °C et plus froid

Couleur : froid d'un hiver sur dix, en plaine. Cliquez sur un département voisin pour voir sa page. Carte de toute la France.

Choisissez votre zone :

−5 °Cun hiver sur dix

Îles, Quiberon et presqu'île de Rhuys

Quiberon, Saint-Pierre-Quiberon, Le Palais, Groix, Sarzeau, Arzon Voir les agrumes de cette zone

L'océan tient le gel à distance : −5 °C un hiver sur dix, −2 °C un hiver ordinaire. Groix (−4,2 °C) et Belle-Île (−4,7 °C) sont les plus douces ; la presqu'île de Rhuys gèle un peu plus, −6,5 °C un hiver sur dix à Sarzeau. Les orangers, les clémentiniers, les satsumas, les yuzus, les kumquats et les citranges y passent l'hiver dehors ; les citronniers aussi, de justesse : gardez-leur un voile pour les nuits de grand froid, surtout à Rhuys. Le vent et les embruns abîment le feuillage : plantez à l'abri d'une haie ou d'un mur.

−5 °Cun hiver sur dix
−2 °Cun hiver ordinaire
−10,8 °Crecord, 2 janvier 1997
Sarzeau

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires, des terres minces et acides et des terres engorgées d’eau une partie de l’année. En pratique, une terre souvent humide l'hiver.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis 4475.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −5 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 72 plants disponibles qui tiennent −5 °C

Épuisés pour le moment : 46 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Arancio Dom João, Arancio Fragola, Arancio Salustiana, Arancio Vaniglia Sanguigno, Arancio delle montagne della Corsica, Arancio sanguigno Moro, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hassaku, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarino Bendizao, Mandarino Juanita, Mandarino Kino Kuni Mikakukishu, Mandarino Mandalate, Mandarino Setubalense, Minneola, Natsudaidai, Pompelmo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoce Louisiana, Seminole, Shunkokan, Tangelo Mapo, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguigno Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Yuzu, Yuzu senza spine, Z194 Ichangensis x Sinensis.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −2 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir ces plants dans le catalogue

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −2 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−7 °Cun hiver sur dix

Vannes, Lorient et le golfe du Morbihan

Vannes, Lorient, Lanester, Ploemeur, Hennebont, Auray, Séné, Saint-Avé Voir les agrumes de cette zone

Le littoral et le golfe gardent des hivers doux : −7 °C un hiver sur dix, −4 °C un hiver ordinaire. Au bord de l'eau, Lorient et Auray s'arrêtent à −6,9 °C un hiver sur dix ; quelques kilomètres dans les terres, Saint-Avé descend à −8,6 °C. Les orangers, les clémentiniers, les satsumas, les yuzus, les kumquats et les citranges y passent l'hiver dehors ; les citronniers demandent un voile les nuits de gel, contre un mur exposé au sud. Les terres restent souvent humides l'hiver : plantez sur une butte.

−7 °Cun hiver sur dix
−4 °Cun hiver ordinaire
−10,9 °Crecord, 2 janvier 1997
Auray

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires. En pratique, une terre souvent humide l'hiver.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis 4475.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −7 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 65 plants disponibles qui tiennent −7 °C

Épuisés pour le moment : 46 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Arancio Dom João, Arancio Fragola, Arancio Salustiana, Arancio Vaniglia Sanguigno, Arancio delle montagne della Corsica, Arancio sanguigno Moro, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hassaku, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarino Bendizao, Mandarino Juanita, Mandarino Kino Kuni Mikakukishu, Mandarino Mandalate, Mandarino Setubalense, Minneola, Natsudaidai, Pompelmo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoce Louisiana, Seminole, Shunkokan, Tangelo Mapo, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguigno Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Yuzu, Yuzu senza spine, Z194 Ichangensis x Sinensis.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −4 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir ces plants dans le catalogue

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −4 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−9 °Cun hiver sur dix

Centre et ouest de l'intérieur

Pontivy, Locminé, Baud, Guémené-sur-Scorff, Le Faouët, Gourin Voir les agrumes de cette zone

Loin de la mer, le gel est plus marqué : −9 °C un hiver sur dix, −6 °C un hiver ordinaire. Les écarts sont nets d'une station à l'autre : Naizin −7,5 °C, Lanvénégen −9,5 °C un hiver sur dix. Les satsumas, les yuzus, les kumquats, les citranges et les clémentiniers les plus rustiques y passent l'hiver dehors ; les orangers et les autres clémentiniers demandent un voile à chaque gel. Les citronniers restent en pot.

−9 °Cun hiver sur dix
−6 °Cun hiver ordinaire
−12 °Crecord, 2 janvier 1997
Lanvénégen

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires et des limons.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −9 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 38 plants disponibles qui tiennent −9 °C

Épuisés pour le moment : 31 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Arancio delle montagne della Corsica, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarino Bendizao, Mandarino Juanita, Mandarino Kino Kuni Mikakukishu, Mandarino Setubalense, Minneola, Natsudaidai, Pompelmo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoce Louisiana, Shunkokan, Tangelo Mapo, Yuzu, Yuzu senza spine.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −6 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 27 plants disponibles qui tiennent −6 °C

Épuisés pour le moment : 15 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Arancio Dom João, Arancio Fragola, Arancio Salustiana, Arancio Vaniglia Sanguigno, Arancio sanguigno Moro, Hassaku, Mandarino Mandalate, Seminole, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguigno Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −6 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−10 °Cun hiver sur dix

Pays de Ploërmel, Questembert et la Vilaine

Ploërmel, Josselin, Guer, Malestroit, Questembert, Muzillac, La Roche-Bernard Voir les agrumes de cette zone

L'est du département est le plus froid : −10 °C un hiver sur dix, −6 °C un hiver ordinaire, et −12,7 °C relevés à Ploërmel en janvier 1997. Même près de l'estuaire de la Vilaine, Billiers descend à −9,5 °C un hiver sur dix. Les satsumas, les yuzus, les kumquats et les citranges y passent l'hiver dehors ; les orangers et les clémentiniers demandent un voile, contre un mur au sud. Les citronniers restent en pot. Les terres sont souvent humides l'hiver : plantez sur une butte.

−10 °Cun hiver sur dix
−6 °Cun hiver ordinaire
−12,7 °Crecord, 2 janvier 1997
Ploërmel

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires, des terres acides et des terres minces et acides. En pratique, une terre souvent humide l'hiver.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis 4475.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −10 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 32 plants disponibles qui tiennent −10 °C

Épuisés pour le moment : 27 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Arancio delle montagne della Corsica, Auline, Hana Yuzu, Harumi, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarino Bendizao, Mandarino Juanita, Mandarino Kino Kuni Mikakukishu, Mandarino Setubalense, Minneola, Pompelmo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoce Louisiana, Shunkokan, Yuzu, Yuzu senza spine.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −7 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 33 plants disponibles qui tiennent −7 °C

Épuisés pour le moment : 19 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Arancio Dom João, Arancio Fragola, Arancio Salustiana, Arancio Vaniglia Sanguigno, Arancio sanguigno Moro, Haruka, Hassaku, Hyûganatsu, Mandarino Mandalate, Natsudaidai, Seminole, Tangelo Mapo, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguigno Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −7 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

Les relevés des stations Météo-France (hivers 1996-1997 à 2025-2026)
StationAltitudeHiver ordinaireUn hiver sur dixRecordHivers à −9 °C ou moins
Île de Groix41 m−1,2 °C−4,2 °C−8,7 °C (2 janvier 1997)0 sur 30
Belle-Île (Le Talut)37 m−1,4 °C−4,7 °C−6,8 °C (2 janvier 1997)0 sur 30
Quiberon33 m−2,4 °C−5,2 °C−8,6 °C (2 janvier 1997)0 sur 25
Sarzeau35 m−4 °C−6,5 °C−10,8 °C (2 janvier 1997)1 sur 30
Auray26 m−4 °C−6,9 °C−10,9 °C (2 janvier 1997)1 sur 30
Lorient-Lann-Bihoué45 m−4,1 °C−6,9 °C−10,6 °C (2 janvier 1997)1 sur 30
Saint-Avé50 m−4,4 °C−8,6 °C−10,8 °C (2 janvier 1997)1 sur 24
Naizin (INRAE)132 m−4,6 °C−7,5 °C−11,5 °C (2 janvier 1997)1 sur 29
Arzal26 m−5 °C−8,8 °C−10,6 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Guiscriff180 m−5,1 °C−9 °C−11,8 °C (2 janvier 1997)2 sur 24
Theix29 m−5,1 °C−8,8 °C−10,8 °C (2 janvier 1997)1 sur 21
Vannes-Séné3 m−5,3 °C−7,3 °C−8,6 °C (1er mars 2005)0 sur 28
Bignan112 m−5,3 °C−8 °C−8,5 °C (11 février 2012)0 sur 29
Saint-Jacut-les-Pins52 m−5,6 °C−9,7 °C−11,6 °C (2 janvier 1997)2 sur 24
Pontivy83 m−5,7 °C−8,6 °C−11,9 °C (2 janvier 1997)1 sur 20
Ploërmel65 m−5,9 °C−8,4 °C−12,7 °C (2 janvier 1997)1 sur 30
Billiers4 m−6 °C−9,5 °C−11 °C (2 janvier 1997)2 sur 24
Moréac120 m−6 °C−9 °C−11,5 °C (2 janvier 1997)2 sur 24
Questembert96 m−6 °C−10 °C−11,9 °C (2 janvier 1997)3 sur 24
Guer47 m−6,3 °C−9 °C−12 °C (2 janvier 1997)4 sur 24
Lanvénégen97 m−6,5 °C−9,5 °C−12 °C (2 janvier 1997)4 sur 24
Pleucadeuc65 m−6,6 °C−10,1 °C−11,6 °C (2 janvier 1997)4 sur 30
Mauron74 m−6,7 °C−10,4 °C−12,2 °C (2 janvier 1997)5 sur 23

« Hiver ordinaire » : la moitié des hivers descendent plus bas, l'autre moitié moins bas. « Un hiver sur dix » : le froid atteint ou dépassé un hiver sur dix environ. Calculs de la pépinière Greffeur d'agrumes.

Comment lire ces chiffres

La rusticité de nos fiches est le froid qu'un agrume adulte, sain et endurci supporte lors d'un gel ponctuel. Nous la comparons au froid qui revient environ un hiver sur dix : un plant classé « sans protection » tient au moins ce froid. Les hivers plus rudes, environ trois sur trente, gardez un voile d'hivernage pour les nuits les plus froides.

Les très grands hivers restent possibles. Le 2 janvier 1997, Lorient-Lann-Bihoué est descendue à −10,6 °C et Ploërmel à −12,7 °C. Un tel froid peut brûler les feuilles ou quelques rameaux d'un agrume tout juste assez rustique. Attendez alors le printemps pour voir ce qui repart avant de tailler.

Pour comprendre ce qui aide un arbre à passer le gel, lisez Comprendre la rusticité des agrumes.

Nos conseils pour le Morbihan

  • Profitez du littoral. Près de la mer, les conditions sont privilégiées, mais elles changent vite : un hiver sur dix, Quiberon descend à −5,2 °C, Vannes-Séné à −7,3 °C. Choisissez vos agrumes d'après la station la plus proche.
  • Abritez-les du vent et des embruns. Sur la côte, une haie ou un mur protège le feuillage des coups de vent salés.
  • Fuyez les creux. À l'intérieur, l'air froid s'accumule dans les fonds de vallée. Plantez à mi-pente ou contre un mur exposé au sud, jamais au point le plus bas du jardin.
  • Soignez le drainage. Les terres du golfe et de l'est du département restent souvent humides l'hiver. Plantez sur une butte. Le porte-greffe se choisit selon votre terre : notre test en 5 questions vous aide, Quel porte-greffe choisir ?
  • Plantez au printemps, une fois les gelées passées. L'arbre a ainsi toute une saison pour s'enraciner avant son premier hiver.
  • Protégez les jeunes plants les nuits sous −5 °C pendant les premières années. Posez le voile d'hivernage à chaque gel et retirez-le dès que le gel s'arrête.
  • Paillez l'été seulement, contre la sécheresse, sans que la paille touche le tronc. Écartez-la du pied à la fin de l'automne : l'humidité au collet favorise le phytophthora.

Questions fréquentes

Peut-on planter un citronnier en pleine terre à Vannes ou à Lorient ?

Oui, avec un voile. Les citronniers tiennent environ −5 °C, et Vannes et Lorient descendent à −7 °C un hiver sur dix : plantez-les contre un mur exposé au sud et posez un voile à chaque gel. Sur les îles et à Quiberon, ils passent l'hiver sans protection, de justesse : gardez un voile pour les nuits de grand froid. Dans l'intérieur et le pays de Ploërmel, gardez-les en pot, rentrés l'hiver dans un local clair et hors gel. Pour un fruit acide plus sûr, préférez un yuzu ou un substitut de citron rustique. Vous les trouverez dans Citrons et substituts.

Quels agrumes résistent le mieux au froid dans le Morbihan ?

Partout dans le département, les satsumas, les yuzus, les kumquats et les citranges passent l'hiver sans protection. Pour ne rien craindre des très grands hivers, les hybrides les plus rustiques, comme les citranges, supportent −15 °C. Ils sont réunis dans Agrumes rustiques.

Et les orangers et les clémentiniers ?

Ils tiennent −7 à −9 °C selon la variété. Sur les îles, à Quiberon, à Vannes et à Lorient, ils passent l'hiver dehors sans protection. Dans le centre et l'ouest de l'intérieur, les clémentiniers les plus rustiques aussi ; les orangers et les autres clémentiniers se cultivent avec un voile, à l'abri d'un mur au sud. Dans le pays de Ploërmel, les orangers et les clémentiniers demandent un voile à chaque gel.

Ma commune n'est pas citée : quelle zone choisir ?

Prenez la zone la plus proche, puis comparez avec la station la plus voisine dans le tableau des relevés. Plus vous vous éloignez de la mer, plus il gèle. Retirez un à deux degrés si vous êtes dans un creux ou un fond de vallée.

Ces chiffres sont des repères. Votre jardin peut être plus doux ou plus froid que la station la plus proche. Une question sur votre terrain ? Écrivez-nous.

Sources : Météo-France, données climatologiques de base quotidiennes (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0) ; près de la frontière de l'Est, aussi le Deutscher Wetterdienst (Datenlizenz Deutschland 2.0) ; communes, altitudes et contours : INSEE, IGN (Admin Express, RGE ALTI) et geo.api.gouv.fr (Licence Ouverte) ; sols : carte des sols dominants INRAE / Gis Sol (Licence Ouverte). Calcaire en surface : LUCAS, Commission européenne, JRC (ESDAC, Ballabio et al. 2019).

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