Agrumes en pleine terre en Loire-Atlantique (44) : lesquels résistent ?

En Loire-Atlantique, le froid augmente à mesure qu'on s'éloigne de l'océan. Un hiver sur dix, il descend à −7 °C environ dans la presqu'île guérandaise, à −9 °C à Nantes et à Saint-Nazaire, à −10 °C dans le vignoble nantais et à −11 °C dans le pays de Châteaubriant.

Nous avons repris trente hivers de relevés Météo-France, de 1996 à 2026, et nous les avons croisés avec la rusticité de chacun de nos plants. Choisissez votre zone ci-dessous. Vous y trouverez :

  • les agrumes qui passent l'hiver dehors sans protection ;
  • ceux qui demandent un voile les nuits de gel ;
  • ceux qui restent en pot.

Les listes sont tenues à jour : seuls les plants disponibles aujourd'hui y figurent en photo.

Charente-Maritime (17) : −9 °C un hiver sur dixCôtes-d'Armor (22) : −8 °C un hiver sur dixFinistère (29) : −7 °C un hiver sur dixIlle-et-Vilaine (35) : −8 °C un hiver sur dixLoire-Atlantique (44) : −9 °C un hiver sur dixMaine-et-Loire (49) : −11 °C un hiver sur dixMayenne (53) : −11 °C un hiver sur dixMorbihan (56) : −9 °C un hiver sur dixOrne (61) : −13 °C un hiver sur dixSarthe (72) : −12 °C un hiver sur dixDeux-Sèvres (79) : −12 °C un hiver sur dixVendée (85) : −10 °C un hiver sur dixVienne (86) : −12 °C un hiver sur dix17222935444953566172798586
  • −5 °C ou plus doux
  • −6 à −7 °C
  • −8 à −9 °C
  • −10 à −11 °C
  • −12 à −13 °C
  • −14 à −15 °C
  • −16 à −17 °C
  • −18 à −19 °C
  • −20 °C et plus froid

Couleur : froid d'un hiver sur dix, en plaine. Cliquez sur un département voisin pour voir sa page. Carte de toute la France.

Choisissez votre zone :

−7 °Cun hiver sur dix

Presqu'île guérandaise

La Baule-Escoublac, Guérande, Le Croisic, Le Pouliguen, Pornichet, Batz-sur-Mer Voir les agrumes de cette zone

Entre l'océan et les marais salants, la presqu'île est la partie la plus douce du département : −7 °C un hiver sur dix, −4 °C un hiver ordinaire à Guérande. Les orangers, les clémentiniers, les satsumas, les yuzus, les kumquats et les citranges y passent l'hiver dehors ; les citronniers aussi, avec un voile à chaque gel, contre un mur exposé au sud. Abritez-les du vent et des embruns derrière une haie ou un mur.

−7 °Cun hiver sur dix
−4 °Cun hiver ordinaire
−10,3 °Crecord, 2 janvier 1997
Guérande

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone sodisalisol et des terres brunes ordinaires. En pratique, une terre souvent calcaire, argileuse, salée (embruns, marais), humide l'hiver et limoneuse.

Porte-greffe à privilégier : FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −7 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 65 plants disponibles qui tiennent −7 °C

Épuisés pour le moment : 46 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Arancio Dom João, Arancio Fragola, Arancio Salustiana, Arancio Vaniglia Sanguigno, Arancio delle montagne della Corsica, Arancio sanguigno Moro, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hassaku, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarino Bendizao, Mandarino Juanita, Mandarino Kino Kuni Mikakukishu, Mandarino Mandalate, Mandarino Setubalense, Minneola, Natsudaidai, Pompelmo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoce Louisiana, Seminole, Shunkokan, Tangelo Mapo, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguigno Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Yuzu, Yuzu senza spine, Z194 Ichangensis x Sinensis.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −4 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir ces plants dans le catalogue

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −4 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−9 °Cun hiver sur dix

Nantes, Saint-Nazaire, Brière et pays de Retz

Nantes, Saint-Nazaire, Rezé, Saint-Herblain, Montoir-de-Bretagne, Herbignac, Machecoul, Nort-sur-Erdre Voir les agrumes de cette zone

L'estuaire adoucit peu les hivers : −9 °C un hiver sur dix, −6 °C un hiver ordinaire, à Nantes-Bouguenais comme à Saint-Nazaire-Montoir. Les satsumas, les yuzus, les kumquats, les citranges et les clémentiniers les plus rustiques y passent l'hiver dehors ; les orangers et les autres clémentiniers demandent un voile à chaque gel, contre un mur exposé au sud ; les citronniers restent en pot. Les terres, souvent argileuses et plutôt acides, restent humides l'hiver : plantez sur une butte.

−9 °Cun hiver sur dix
−6 °Cun hiver ordinaire
−11,2 °Crecord, 2 janvier 1997
Nantes-Bouguenais

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires, des terres engorgées d’eau une partie de l’année et des alluvions de rivière. En pratique, une terre souvent humide l'hiver, acide, argileuse et limoneuse.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −9 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 38 plants disponibles qui tiennent −9 °C

Épuisés pour le moment : 31 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Arancio delle montagne della Corsica, Auline, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarino Bendizao, Mandarino Juanita, Mandarino Kino Kuni Mikakukishu, Mandarino Setubalense, Minneola, Natsudaidai, Pompelmo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoce Louisiana, Shunkokan, Tangelo Mapo, Yuzu, Yuzu senza spine.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −6 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 27 plants disponibles qui tiennent −6 °C

Épuisés pour le moment : 15 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Arancio Dom João, Arancio Fragola, Arancio Salustiana, Arancio Vaniglia Sanguigno, Arancio sanguigno Moro, Hassaku, Mandarino Mandalate, Seminole, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguigno Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −6 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−10 °Cun hiver sur dix

Vignoble nantais

Vallet, Clisson, Le Pallet, La Haie-Fouassière, Le Loroux-Bottereau Voir les agrumes de cette zone

Le vignoble est plus froid que Nantes : −10 °C un hiver sur dix, −7 °C un hiver ordinaire. La Haie-Fouassière descend à −10,8 °C un hiver sur dix et a relevé −12,5 °C en janvier 1997. Les satsumas, les yuzus, les kumquats et les citranges y passent l'hiver dehors ; les orangers et les clémentiniers demandent un voile à chaque gel ; les citronniers restent en pot. Les terres argileuses restent humides l'hiver : plantez sur une butte.

−10 °Cun hiver sur dix
−7 °Cun hiver ordinaire
−12,5 °Crecord, 2 janvier 1997
La Haie-Fouassière

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires et des terres engorgées d’eau une partie de l’année. En pratique, une terre souvent humide l'hiver, acide, argileuse et limoneuse.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −10 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 32 plants disponibles qui tiennent −10 °C

Épuisés pour le moment : 27 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Arancio delle montagne della Corsica, Auline, Hana Yuzu, Harumi, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarino Bendizao, Mandarino Juanita, Mandarino Kino Kuni Mikakukishu, Mandarino Setubalense, Minneola, Pompelmo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoce Louisiana, Shunkokan, Yuzu, Yuzu senza spine.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −7 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 33 plants disponibles qui tiennent −7 °C

Épuisés pour le moment : 19 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Arancio Dom João, Arancio Fragola, Arancio Salustiana, Arancio Vaniglia Sanguigno, Arancio sanguigno Moro, Haruka, Hassaku, Hyûganatsu, Mandarino Mandalate, Natsudaidai, Seminole, Tangelo Mapo, Tangelolo Wekiwa, Tangor Iyo Mikan, Tangor Ota 38, Tangor sanguigno Sciara x Clem, US SuperNa, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −7 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−11 °Cun hiver sur dix

Pays de Châteaubriant et nord du département

Châteaubriant, Derval, Nozay, Soudan, Guémené-Penfao Voir les agrumes de cette zone

Loin de la mer, le nord du département est le plus froid : −11 °C un hiver sur dix, −7 °C un hiver ordinaire. Soudan descend à −11,5 °C un hiver sur dix, Derval à −10 °C. Les citranges, les yuzus et les satsumas les plus rustiques y passent l'hiver dehors ; les autres satsumas, les kumquats, les orangers et les clémentiniers les plus rustiques demandent un voile, à l'abri d'un mur au sud ; les citronniers et les autres clémentiniers restent en pot. Les terres sont humides l'hiver : soignez le drainage.

−11 °Cun hiver sur dix
−7 °Cun hiver ordinaire
−12,1 °Crecord, 2 janvier 1997
Derval

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres engorgées d’eau une partie de l’année, des terres brunes ordinaires et des limons. En pratique, une terre souvent humide l'hiver, argileuse et limoneuse.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −11 °C. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 19 plants disponibles qui tiennent −11 °C

Épuisés pour le moment : 12 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Hana Yuzu, Mandarino Bendizao, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Kowano, Satsuma Miho, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Satsuma precoce Louisiana, Yuzu, Yuzu senza spine.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −8 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 38 plants disponibles qui tiennent −8 °C

Épuisés pour le moment : 31 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Arancio Dom João, Arancio Fragola, Arancio Salustiana, Arancio Vaniglia Sanguigno, Arancio delle montagne della Corsica, Arancio sanguigno Moro, Haruka, Harumi, Hassaku, Hyûganatsu, Jabara, Kumquat Meiwa, Kumquat Nameiwa, Mandarino Juanita, Mandarino Kino Kuni Mikakukishu, Mandarino Setubalense, Minneola, Natsudaidai, Pompelmo Rio Red, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Iwasaki, Satsuma Pucheng, Seminole, Shunkokan, Tangelo Mapo, Tangelolo Wekiwa, Tangor Ota 38, Tangor sanguigno Sciara x Clem, Ugly, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −8 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

Les relevés des stations Météo-France (hivers 1996-1997 à 2025-2026)
StationAltitudeHiver ordinaireUn hiver sur dixRecordHivers à −9 °C ou moins
Guérande4 m−3,8 °C−6,5 °C−10,3 °C (2 janvier 1997)1 sur 23
Herbignac22 m−4,9 °C−8,5 °C−11,1 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Nort-Sur-Erdre13 m−5,6 °C−8,4 °C−10,8 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Nantes-Bouguenais26 m−5,8 °C−8,8 °C−11,2 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Saint-Nazaire-Montoir3 m−5,9 °C−8,9 °C−10,9 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Saint-Même-le-Tenu4 m−5,9 °C−8,9 °C−10,7 °C (1er mars 2005)1 sur 23
Saint-Joachim3 m−6 °C−9,1 °C−10,8 °C (2 janvier 1997)2 sur 21
Le Pallet35 m−6,2 °C−9,4 °C−11,7 °C (2 janvier 1997)3 sur 30
Derval43 m−6,9 °C−10 °C−12,1 °C (2 janvier 1997)2 sur 21
La Haie-Fouassière20 m−7 °C−10,8 °C−12,5 °C (2 janvier 1997)5 sur 24
Soudan77 m−7 °C−11,5 °C−11,5 °C (2 janvier 1997)4 sur 24

« Hiver ordinaire » : la moitié des hivers descendent plus bas, l'autre moitié moins bas. « Un hiver sur dix » : le froid atteint ou dépassé un hiver sur dix environ. Calculs de la pépinière Greffeur d'agrumes.

Comment lire ces chiffres

La rusticité de nos fiches est le froid qu'un agrume adulte, sain et endurci supporte lors d'un gel ponctuel. Nous la comparons au froid qui revient environ un hiver sur dix : un plant classé « sans protection » tient au moins ce froid. Les hivers plus rudes, environ trois sur trente, gardez un voile d'hivernage pour les nuits les plus froides.

Les très grands hivers restent possibles. Le 2 janvier 1997, Nantes-Bouguenais est descendue à −11,2 °C et La Haie-Fouassière à −12,5 °C. Un tel froid peut brûler les feuilles ou quelques rameaux d'un agrume tout juste assez rustique. Attendez alors le printemps pour voir ce qui repart avant de tailler.

Pour comprendre ce qui aide un arbre à passer le gel, lisez Comprendre la rusticité des agrumes.

Nos conseils pour la Loire-Atlantique

  • Profitez du littoral. Près de la mer, les conditions sont privilégiées, mais elles changent vite : un hiver sur dix, Guérande descend à −6,5 °C, Saint-Nazaire-Montoir à −8,9 °C. Choisissez vos agrumes d'après la station la plus proche.
  • Abritez-les du vent et des embruns. Sur la côte, une haie ou un mur protège le feuillage des coups de vent salés.
  • Fuyez les creux. L'air froid s'accumule dans les fonds de vallée et les marais. Plantez à mi-pente ou contre un mur exposé au sud, jamais au point le plus bas du jardin.
  • Soignez le drainage. Autour de Nantes, dans le vignoble et dans le nord du département, les terres sont souvent argileuses et restent humides l'hiver. Plantez sur une butte. Le porte-greffe se choisit selon votre terre : notre test en 5 questions vous aide, Quel porte-greffe choisir ?
  • Plantez au printemps, une fois les gelées passées. L'arbre a ainsi toute une saison pour s'enraciner avant son premier hiver.
  • Protégez les jeunes plants les nuits sous −5 °C pendant les premières années. Posez le voile d'hivernage à chaque gel et retirez-le dès que le gel s'arrête.
  • Paillez l'été seulement, contre la sécheresse, sans que la paille touche le tronc. Écartez-la du pied à la fin de l'automne : l'humidité au collet favorise le phytophthora.

Questions fréquentes

Peut-on planter un citronnier en pleine terre à Nantes ?

Non. Les citronniers tiennent environ −5 °C, et Nantes descend à −9 °C un hiver sur dix. Gardez-les en pot, rentrés l'hiver. Dans la presqu'île guérandaise, où Guérande descend à −6,5 °C un hiver sur dix, un citronnier peut vivre en pleine terre avec un voile à chaque gel, contre un mur exposé au sud. Pour un fruit acide en pleine terre, préférez un yuzu ou un substitut de citron rustique. Vous les trouverez dans Citrons et substituts.

Quels agrumes résistent le mieux au froid en Loire-Atlantique ?

Les citranges, qui supportent −15 °C, et les yuzus passent l'hiver sans protection dans tout le département. Les satsumas et les kumquats aussi, sauf dans le pays de Châteaubriant : seuls les satsumas les plus rustiques s'y passent de protection ; les autres satsumas et les kumquats y demandent un voile. Ils sont réunis dans Agrumes rustiques.

Et les orangers et les clémentiniers ?

Ils tiennent −7 à −9 °C selon la variété. Dans la presqu'île guérandaise, les orangers et les clémentiniers passent l'hiver sans protection. À Nantes et à Saint-Nazaire, les clémentiniers les plus rustiques aussi ; les orangers et les autres clémentiniers demandent un voile à chaque gel, à l'abri d'un mur au sud. Dans le vignoble, les orangers et les clémentiniers se cultivent en pleine terre avec un voile. Dans le pays de Châteaubriant, les orangers et les clémentiniers les plus rustiques le tentent aussi, avec un voile ; gardez les autres clémentiniers en pot.

Ma commune n'est pas citée : quelle zone choisir ?

Prenez la zone la plus proche, puis comparez avec la station la plus voisine dans le tableau des relevés. Plus vous vous éloignez de la mer, plus il gèle. Retirez un à deux degrés si vous êtes dans un creux ou un fond de vallée.

Ces chiffres sont des repères. Votre jardin peut être plus doux ou plus froid que la station la plus proche. Une question sur votre terrain ? Écrivez-nous.

Sources : Météo-France, données climatologiques de base quotidiennes (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0) ; près de la frontière de l'Est, aussi le Deutscher Wetterdienst (Datenlizenz Deutschland 2.0) ; communes, altitudes et contours : INSEE, IGN (Admin Express, RGE ALTI) et geo.api.gouv.fr (Licence Ouverte) ; sols : carte des sols dominants INRAE / Gis Sol (Licence Ouverte). Calcaire en surface : LUCAS, Commission européenne, JRC (ESDAC, Ballabio et al. 2019).

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