Agrumes en pleine terre dans les Côtes-d'Armor (22) : lesquels résistent ?

Dans les Côtes-d'Armor, la mer adoucit l'hiver, mais le froid change beaucoup entre la côte et l'intérieur. Un hiver sur dix, il descend à −4 °C environ sur les îles et les pointes, à −6 °C à Saint-Brieuc et dans le Trégor, à −8 °C dans l'Argoat et à −9 °C dans les pays de Lamballe et de Dinan.

Nous avons repris trente hivers de relevés Météo-France, de 1996 à 2026, et nous les avons croisés avec la rusticité de chacun de nos plants. Choisissez votre zone ci-dessous. Vous y trouverez :

• les agrumes qui passent l'hiver dehors sans protection ;
• ceux qui demandent un voile les nuits de gel ;
• ceux qui restent en pot.

Les listes sont tenues à jour : seuls les plants disponibles aujourd'hui y figurent en photo.

Comment lire ces chiffres

La rusticité de nos fiches est le froid qu'un agrume adulte, sain et endurci supporte lors d'un gel ponctuel. Nous la comparons au froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge : un plant classé « sans protection » tient au moins 2 °C de plus que ce froid et passe la plupart des hivers sans dégâts.

Les très grands hivers restent possibles. Le 2 janvier 1997, Saint-Brieuc est descendue à −11,1 °C et Plœuc-sur-Lié à −13,0 °C, quand Bréhat restait à −2,6 °C. Un tel froid peut brûler les feuilles ou quelques rameaux d'un agrume tout juste assez rustique. Attendez alors le printemps pour voir ce qui repart avant de tailler.

Pour comprendre ce qui aide un arbre à passer le gel, lisez Comprendre la rusticité des agrumes.

Nos conseils pour les Côtes-d'Armor

• Sur la côte, profitez de la mer. Les îles et les pointes sont la partie la plus douce du département : −4 °C un hiver sur dix. Choisissez vos agrumes selon le froid de votre jardin et abritez-les du vent de mer, derrière une haie ou un mur.
• Fuyez les creux. L'air froid descend et s'accumule dans les fonds de vallée et les cuvettes. Le froid varie sur de courtes distances : un hiver sur dix, Plœuc-sur-Lié descend à −10,5 °C quand Plouguenast, toute proche, reste à −8,4 °C. Plantez à mi-pente ou contre un mur exposé au sud, jamais au point le plus bas du jardin.
• Soignez le drainage. Dans les pays de Lamballe et de Dinan et autour de Saint-Brieuc, la terre reste souvent humide l'hiver. En terre lourde, plantez sur une butte.
• Choisissez le porte-greffe selon votre terre. Le Poncirus est le plus résistant au froid : dans l'intérieur et l'est du département, c'est le choix le plus sûr. Sur la côte, plus douce, choisissez surtout selon votre terre. Notre test en 5 questions vous aide à choisir : Quel porte-greffe choisir ?
• Plantez au printemps, une fois les gelées passées. L'arbre a ainsi toute une saison pour s'enraciner avant son premier hiver.
• Protégez les jeunes plants les nuits sous −5 °C pendant les premières années. Posez le voile d'hivernage à chaque gel et retirez-le dès que le gel s'arrête.
• Paillez l'été seulement, contre la sécheresse, sans que la paille touche le tronc. Écartez-la du pied à la fin de l'automne : l'humidité au collet favorise le phytophthora.

Questions fréquentes

Peut-on planter un citronnier en pleine terre à Saint-Brieuc ?

Oui, avec un voile. Les citronniers tiennent environ −5 °C, et Saint-Brieuc descend à −6,6 °C un hiver sur dix. Plantez-les contre un mur exposé au sud et posez un voile à chaque gel. Sur les îles et les pointes, ils s'en sortent mieux encore, toujours avec un voile à chaque gel. Vous les trouverez dans Citrons et substituts.

Quels agrumes résistent le mieux au froid dans les Côtes-d'Armor ?

Les yuzus et les citranges, qui supportent −12 et −15 °C, passent l'hiver sans protection dans tout le département. Les satsumas aussi, sauf dans les pays de Lamballe et de Dinan, où seuls les plus rustiques s'en passent. Ils sont réunis dans Agrumes rustiques.

Et les orangers et les clémentiniers ?

Ils tiennent −7 à −9 °C selon la variété. Sur les îles et les pointes, ils passent l'hiver dehors sans protection. À Saint-Brieuc et dans le Trégor, les orangers et les clémentiniers les plus rustiques aussi ; les autres clémentiniers demandent un voile. Dans l'Argoat, posez un voile les nuits de gel, à l'abri d'un mur au sud. Dans les pays de Lamballe et de Dinan, les orangers et les clémentiniers les plus rustiques tiennent avec un voile ; gardez les autres clémentiniers en pot.

Ma commune n'est pas citée : quelle zone choisir ?

Prenez la zone la plus proche à la même altitude, puis comparez avec la station la plus voisine dans le tableau des relevés. Retirez environ un degré par tranche de 150 m d'altitude en plus, et un à deux degrés si vous êtes dans un creux.