Agrumes en pleine terre en Loire-Atlantique (44) : lesquels résistent ?

En Loire-Atlantique, le froid augmente à mesure qu'on s'éloigne de l'océan. Un hiver sur dix, il descend à −7 °C environ dans la presqu'île guérandaise, à −9 °C à Nantes et à Saint-Nazaire, à −10 °C dans le vignoble nantais et à −11 °C dans le pays de Châteaubriant.

Nous avons repris trente hivers de relevés Météo-France, de 1996 à 2026, et nous les avons croisés avec la rusticité de chacun de nos plants. Choisissez votre zone ci-dessous. Vous y trouverez :

  • les agrumes qui passent l'hiver dehors sans protection ;
  • ceux qui demandent un voile les nuits de gel ;
  • ceux qui restent en pot.

Les listes sont tenues à jour : seuls les plants disponibles aujourd'hui y figurent en photo.

Charente-Maritime (17) : −9 °C un hiver sur dixCôtes-d'Armor (22) : −8 °C un hiver sur dixFinistère (29) : −7 °C un hiver sur dixIlle-et-Vilaine (35) : −8 °C un hiver sur dixLoire-Atlantique (44) : −9 °C un hiver sur dixMaine-et-Loire (49) : −11 °C un hiver sur dixMayenne (53) : −11 °C un hiver sur dixMorbihan (56) : −9 °C un hiver sur dixOrne (61) : −13 °C un hiver sur dixSarthe (72) : −12 °C un hiver sur dixDeux-Sèvres (79) : −12 °C un hiver sur dixVendée (85) : −10 °C un hiver sur dixVienne (86) : −12 °C un hiver sur dix17222935444953566172798586
  • −5 °C ou plus doux
  • −6 à −7 °C
  • −8 à −9 °C
  • −10 à −11 °C
  • −12 à −13 °C
  • −14 °C et plus froid

Couleur : froid d'un hiver sur dix, en plaine. Cliquez sur un département voisin pour voir sa page. Carte de toute la France.

Choisissez votre zone :

−7 °Cun hiver sur dix

Presqu'île guérandaise

La Baule-Escoublac, Guérande, Le Croisic, Le Pouliguen, Pornichet, Batz-sur-Mer Voir les agrumes de cette zone

Entre l'océan et les marais salants, la presqu'île est la partie la plus douce du département : −7 °C un hiver sur dix, −4 °C un hiver ordinaire à Guérande. Les satsumas, les yuzus, les citranges et les clémentiniers les plus rustiques y passent l'hiver dehors ; les orangers et les autres clémentiniers avec un voile à chaque gel, contre un mur exposé au sud ; les citronniers restent en pot. Abritez-les du vent et des embruns derrière une haie ou un mur.

−7 °Cun hiver sur dix
−4 °Cun hiver ordinaire
−10,3 °Crecord, 2 janvier 1997
Guérande

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone sodisalisol et des terres brunes ordinaires. En pratique, une terre souvent calcaire, argileuse, salée (embruns, marais), humide l'hiver et limoneuse.

Porte-greffe à privilégier : FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −9 °C : le froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 38 plants disponibles qui tiennent −9 °C

Épuisés pour le moment : 31 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Bendizao Mandarin, Corsican Mountain Orange, Hana Yuzu, Haruka, Harumi, Hyuganatsu, Jabara, Juanita Mandarin, Kino Kuni Mikakukishu Mandarin, Mapo Tangelo, Meiwa Kumquat, Minneola, Nameiwa Kumquat, Natsudaidai, Rio Red Grapefruit, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Louisiana, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Setubalense Mandarin, Shunkokan, Thornless Yuzu, Yuzu.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −6 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 27 plants disponibles qui tiennent −6 °C

Épuisés pour le moment : 15 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Dom Joao Orange, Fragola Orange, Hassaku, Iyo Mikan Tangor, Mandalate Mandarin, Moro Orange, Ota 38 Tangor, Salustiana Orange, Sciara x Clem Blood Tangor, Seminole, US SuperNa, Ugli, Vaniglia Sanguigno Orange, Wekiwa Tangelolo, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −6 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−9 °Cun hiver sur dix

Nantes, Saint-Nazaire, Brière et pays de Retz

Nantes, Saint-Nazaire, Rezé, Saint-Herblain, Montoir-de-Bretagne, Herbignac, Machecoul, Nort-sur-Erdre Voir les agrumes de cette zone

L'estuaire adoucit peu les hivers : −9 °C un hiver sur dix, −6 °C un hiver ordinaire, à Nantes-Bouguenais comme à Saint-Nazaire-Montoir. Les yuzus, les citranges et les satsumas les plus rustiques y passent l'hiver dehors ; les orangers, les autres satsumas et les clémentiniers les plus rustiques demandent un voile à chaque gel, contre un mur exposé au sud ; les citronniers et les autres clémentiniers restent en pot. Les terres, souvent argileuses et plutôt acides, restent humides l'hiver : plantez sur une butte.

−9 °Cun hiver sur dix
−6 °Cun hiver ordinaire
−11,2 °Crecord, 2 janvier 1997
Nantes-Bouguenais

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires, des terres engorgées d’eau une partie de l’année et des alluvions de rivière. En pratique, une terre souvent humide l'hiver, acide, argileuse et limoneuse.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −11 °C : le froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 19 plants disponibles qui tiennent −11 °C

Épuisés pour le moment : 12 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Bendizao Mandarin, Hana Yuzu, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Kowano, Satsuma Louisiana, Satsuma Miho, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Thornless Yuzu, Yuzu.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −8 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 38 plants disponibles qui tiennent −8 °C

Épuisés pour le moment : 31 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Corsican Mountain Orange, Dom Joao Orange, Fragola Orange, Haruka, Harumi, Hassaku, Hyuganatsu, Jabara, Juanita Mandarin, Kino Kuni Mikakukishu Mandarin, Mapo Tangelo, Meiwa Kumquat, Minneola, Moro Orange, Nameiwa Kumquat, Natsudaidai, Ota 38 Tangor, Rio Red Grapefruit, Salustiana Orange, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Iwasaki, Satsuma Pucheng, Sciara x Clem Blood Tangor, Seminole, Setubalense Mandarin, Shunkokan, Ugli, Vaniglia Sanguigno Orange, Wekiwa Tangelolo, Z194 Ichangensis x Sinensis.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −8 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−10 °Cun hiver sur dix

Vignoble nantais

Vallet, Clisson, Le Pallet, La Haie-Fouassière, Le Loroux-Bottereau Voir les agrumes de cette zone

Le vignoble est plus froid que Nantes : −10 °C un hiver sur dix, −7 °C un hiver ordinaire. La Haie-Fouassière descend à −10,8 °C un hiver sur dix et a relevé −12,5 °C en janvier 1997. Les yuzus, les citranges et les satsumas les plus rustiques y passent l'hiver dehors ; les autres satsumas et les clémentiniers les plus rustiques demandent un voile à chaque gel ; les orangers, les citronniers et les autres clémentiniers restent en pot. Les terres argileuses restent humides l'hiver : plantez sur une butte.

−10 °Cun hiver sur dix
−7 °Cun hiver ordinaire
−12,5 °Crecord, 2 janvier 1997
La Haie-Fouassière

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres brunes ordinaires et des terres engorgées d’eau une partie de l’année. En pratique, une terre souvent humide l'hiver, acide, argileuse et limoneuse.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −12 °C : le froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir les 17 plants disponibles qui tiennent −12 °C

Épuisés pour le moment : 11 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Bendizao Mandarin, Hana Yuzu, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Kowano, Satsuma Louisiana, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Thornless Yuzu, Yuzu.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −9 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 21 plants disponibles qui tiennent −9 °C

Épuisés pour le moment : 20 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Corsican Mountain Orange, Haruka, Harumi, Hyuganatsu, Jabara, Juanita Mandarin, Kino Kuni Mikakukishu Mandarin, Mapo Tangelo, Meiwa Kumquat, Minneola, Nameiwa Kumquat, Natsudaidai, Rio Red Grapefruit, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Iwasaki, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Setubalense Mandarin, Shunkokan.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −9 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

−11 °Cun hiver sur dix

Pays de Châteaubriant et nord du département

Châteaubriant, Derval, Nozay, Soudan, Guémené-Penfao Voir les agrumes de cette zone

Loin de la mer, le nord du département est le plus froid : −11 °C un hiver sur dix, −7 °C un hiver ordinaire. Soudan descend à −11,5 °C un hiver sur dix, Derval à −10 °C. Les citranges y passent l'hiver dehors ; les yuzus et les satsumas demandent un voile, à l'abri d'un mur au sud ; les orangers, les clémentiniers et les citronniers restent en pot. Les terres sont humides l'hiver : soignez le drainage.

−11 °Cun hiver sur dix
−7 °Cun hiver ordinaire
−12,1 °Crecord, 2 janvier 1997
Derval

La terre de la zone et le porte-greffe

D'après la carte des sols, on trouve surtout dans cette zone des terres engorgées d’eau une partie de l’année, des terres brunes ordinaires et des limons. En pratique, une terre souvent humide l'hiver, argileuse et limoneuse.

Porte-greffes à privilégier : Poncirus, puis FA5.

Votre parcelle peut être différente. Regardez la carte des sols du Géoportail autour de chez vous, puis affinez avec notre test en 5 questions.

En pleine terre, sans protection

Ils tiennent −13 °C : le froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge. Les premières années, un voile les nuits sous −5 °C reste prudent.

Voir ces plants dans le catalogue

Épuisés pour le moment : 1 autre plant

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Hana Yuzu.

En pleine terre, avec un voile les nuits de gel

Ils tiennent −10 °C. Un voile d'hivernage posé à chaque gel, retiré dès que le gel s'arrête, et un coin abrité contre un mur au sud.

Voir les 28 plants disponibles qui tiennent −10 °C

Épuisés pour le moment : 26 autres plants

Sur leur fiche, « Prévenez-moi » vous avertit de leur retour : Ambersweet, Auline, Bendizao Mandarin, Corsican Mountain Orange, Harumi, Jabara, Juanita Mandarin, Kino Kuni Mikakukishu Mandarin, Meiwa Kumquat, Minneola, Nameiwa Kumquat, Rio Red Grapefruit, Sanbokan, Satsuma China S-3, Satsuma Dobashi Beni, Satsuma Iwasaki, Satsuma Kowano, Satsuma Louisiana, Satsuma Miho, Satsuma Pucheng, Satsuma Saigon, Satsuma Waze, Setubalense Mandarin, Shunkokan, Thornless Yuzu, Yuzu.

Les autres : en pot, rentrés l'hiver

Citronniers, limes et agrumes moins rustiques (plus de −10 °C) : en grand pot, sortis du printemps à l'automne et rentrés dans un local clair et hors gel. Tous nos agrumes.

Les relevés des stations Météo-France (hivers 1996-1997 à 2025-2026)
StationAltitudeHiver ordinaireUn hiver sur dixRecordHivers à −9 °C ou moins
Guérande4 m−3,8 °C−6,5 °C−10,3 °C (2 janvier 1997)1 sur 23
Herbignac22 m−4,9 °C−8,5 °C−11,1 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Nort-Sur-Erdre13 m−5,6 °C−8,4 °C−10,8 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Nantes-Bouguenais26 m−5,8 °C−8,8 °C−11,2 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Saint-Nazaire-Montoir3 m−5,9 °C−8,9 °C−10,9 °C (2 janvier 1997)2 sur 30
Saint-Même-le-Tenu4 m−5,9 °C−8,9 °C−10,7 °C (1er mars 2005)1 sur 23
Saint-Joachim3 m−6 °C−9,1 °C−10,8 °C (2 janvier 1997)2 sur 21
Le Pallet35 m−6,2 °C−9,4 °C−11,7 °C (2 janvier 1997)3 sur 30
Derval43 m−6,9 °C−10 °C−12,1 °C (2 janvier 1997)2 sur 21
La Haie-Fouassière20 m−7 °C−10,8 °C−12,5 °C (2 janvier 1997)5 sur 24
Soudan77 m−7 °C−11,5 °C−11,5 °C (2 janvier 1997)4 sur 24

Source : Météo-France, données climatologiques de base quotidiennes (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). « Hiver ordinaire » : la moitié des hivers descendent plus bas, l'autre moitié moins bas. « Un hiver sur dix » : le froid atteint ou dépassé un hiver sur dix environ. Calculs de la pépinière Greffeur d'agrumes.

Comment lire ces chiffres

La rusticité de nos fiches est le froid qu'un agrume adulte, sain et endurci supporte lors d'un gel ponctuel. Nous la comparons au froid d'un hiver sur dix, avec 2 °C de marge : un plant classé « sans protection » tient au moins 2 °C de plus que ce froid et passe la plupart des hivers sans dégâts.

Les très grands hivers restent possibles. Le 2 janvier 1997, Nantes-Bouguenais est descendue à −11,2 °C et La Haie-Fouassière à −12,5 °C. Un tel froid peut brûler les feuilles ou quelques rameaux d'un agrume tout juste assez rustique. Attendez alors le printemps pour voir ce qui repart avant de tailler.

Pour comprendre ce qui aide un arbre à passer le gel, lisez Comprendre la rusticité des agrumes.

Nos conseils pour la Loire-Atlantique

  • Profitez du littoral. Près de la mer, les conditions sont privilégiées, mais elles changent vite : un hiver sur dix, Guérande descend à −6,5 °C, Saint-Nazaire-Montoir à −8,9 °C. Choisissez vos agrumes d'après la station la plus proche.
  • Abritez-les du vent et des embruns. Sur la côte, une haie ou un mur protège le feuillage des coups de vent salés.
  • Fuyez les creux. L'air froid s'accumule dans les fonds de vallée et les marais. Plantez à mi-pente ou contre un mur exposé au sud, jamais au point le plus bas du jardin.
  • Soignez le drainage. Autour de Nantes, dans le vignoble et dans le nord du département, les terres sont souvent argileuses et restent humides l'hiver. Plantez sur une butte. Le porte-greffe se choisit selon votre terre : notre test en 5 questions vous aide, Quel porte-greffe choisir ?
  • Plantez au printemps, une fois les gelées passées. L'arbre a ainsi toute une saison pour s'enraciner avant son premier hiver.
  • Protégez les jeunes plants les nuits sous −5 °C pendant les premières années. Posez le voile d'hivernage à chaque gel et retirez-le dès que le gel s'arrête.
  • Paillez l'été seulement, contre la sécheresse, sans que la paille touche le tronc. Écartez-la du pied à la fin de l'automne : l'humidité au collet favorise le phytophthora.

Questions fréquentes

Peut-on planter un citronnier en pleine terre à Nantes ?

Pas sans risque. Les citronniers tiennent environ −5 °C, et Nantes descend à −9 °C un hiver sur dix. Gardez-les en pot, rentrés l'hiver. Même dans la presqu'île guérandaise, où Guérande descend à −6,5 °C un hiver sur dix, la marge est trop faible sous un voile. Pour un fruit acide en pleine terre, préférez un yuzu ou un substitut de citron rustique. Vous les trouverez dans Citrons et substituts.

Quels agrumes résistent le mieux au froid en Loire-Atlantique ?

Les citranges, qui supportent −15 °C, passent l'hiver sans protection dans tout le département. Les yuzus s'en passent aussi, sauf dans le pays de Châteaubriant, où ils demandent un voile. Les satsumas vont dehors dans la presqu'île ; à Nantes et dans le vignoble, seuls les plus rustiques, les autres avec un voile ; dans le nord, tous avec un voile. Ils sont réunis dans Agrumes rustiques.

Et les orangers et les clémentiniers ?

Ils tiennent −7 à −9 °C selon la variété. Dans la presqu'île guérandaise, les clémentiniers les plus rustiques passent l'hiver sans protection ; les orangers et les autres clémentiniers demandent un voile à chaque gel. À Nantes et à Saint-Nazaire, les orangers et les clémentiniers les plus rustiques se cultivent en pleine terre avec un voile, à l'abri d'un mur au sud. Dans le vignoble, seuls les clémentiniers les plus rustiques le tentent, avec un voile. Dans le pays de Châteaubriant, gardez-les en pot.

Ma commune n'est pas citée : quelle zone choisir ?

Prenez la zone la plus proche, puis comparez avec la station la plus voisine dans le tableau des relevés. Plus vous vous éloignez de la mer, plus il gèle. Retirez un à deux degrés si vous êtes dans un creux ou un fond de vallée.

Ces chiffres sont des repères. Votre jardin peut être plus doux ou plus froid que la station la plus proche. Une question sur votre terrain ? Écrivez-nous.

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